Brotaufstrich mit Schinkenwurst von Sarah212. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Brotaufstrich mit Schinkenwurst

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Zutaten

1 kleine Zwiebel
2 Eier, hartgekocht
3 kleine Essiggurken
100 g Schinkenwurst in Stücken
100 g Käse in Stücken
200 g Schmand
1/2 TL Salz
1 Prise Pfeffer

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einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
9
Frühstück Brunch Abendessen Snack Buffet Picknick Brotaufstrich

Zubereitung

Zwiebel, Essiggurken und Schinken in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Sek. St. 5 zerkleinern. Eier und Käse dazu geben und kurz mit dem Spatel verrühren. Danach 2 Sek. St. 4 zerkleinern, evtl. wiederholen, bis alle Stücke klein sind. Schmand, Salz und Pfeffer dazu geben und 30 Sek. "Linkslauf" St. 1. Kurz mit dem Spatel verrühren und nochmal 30 Sek. "Linkslauf" St. 1.

Guten Appetit

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Tipp

Variation:

Anstatt Käse am Stück kann man auch Streukäse verwenden.

Statt Schmand kann man auch alternativ Creme Fraiche nehmen.

Der Aufstrich schmeckt auch lecker, wenn man die Zwiebel weg lässt (ist für den ein- oder anderen dann besser verträglich).

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.