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Caesar Salat

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Caesar Salat

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stück Sardellenfilets
  • 1/2 gestr. TL Salz
  • 1 Ei
  • 1 gestr. TL Senf, z.Bp Dijon Senf
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 geh. EL Crème fraîche
  • 40 g Parmesan, frisch gerieben
  • 1/2 gestrichene Teelöffel Frischer Pfeffer
  • 45 g Rapsöl, oder Sonnenblumenöl
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  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Caesar Salat
  1. 1. Knoblauch, Sardelle und Salz in den Mixtopf geschlossen geben.4 Sek./Stufe 6

    2.     Ei,Senf etwas Salz dazugeben 20 Sek /Stufe 4 mixen und das Öl durch die Deckelöffnung langsam dazugeben.

    3. Zitronensaft, Creme Fraiche , griebenen Parmesan und frischen Pfeffer dazugeben.7 Sek / Stufe 4 mixen.Fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Dressing über Romano oder Kopfsalat geben

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Klasse Rezept ich hab vier Filets rein getan!

    Verfasst von katl2302 am 24. März 2018 - 18:59.

    Klasse Rezept ich hab vier Filets rein getan! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • war super lecker und schmeckt wie orginal cesar...

    Verfasst von tiefseetaucherandi am 23. Februar 2018 - 09:39.

    war super lecker und schmeckt wie orginal cesar dressing!
    danke für das rezept.

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  • Hallo und Danke für das Rezept......

    Verfasst von Stef217 am 28. September 2017 - 07:41.

    Hallo und Danke für das Rezept...
    Ich bin absoluter Caesar Fan und kann die schlechten Bewertungen direkt nach dem Einstellen des Rezeptes nicht verstehen.
    Ich fand es sehr lecker und etwas milder als mein bisheriges Rezept.
    Absolut zu empfehlen. Die Menge ist für den normalen Dressingbedarf zweier Erwachsener gut ausreichend. Ich gebe das Dressing sowieso erst am Tisch über meinen auf dem Teller angerichteten Salat.

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