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Caesars Dressing


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Zutaten

4 Portion/en

Dressing

  • 350 ml Mayonnaise, die man natürlich zuvor selbst hergestellt haben darf ;-)
  • 80 g Parmesan, gerieben
  • 1 Teelöffel Kapern
  • 1 Teelöffel Sardellen
  • 1 EL Blattpetersilie, gezupft
  • 1 Stück Zitrone, Saft und Abrieb
  • 1 Stück Schalotte, geschält und halbiert
  • 2 EL Olivenöl
  • 4 EL Balsamicoessig, hell
  • 1 Teelöffel Honig
  • Pfeffer und Salz
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel 5 Sekunden häckseln Closed lid

    Sardellen, Kapern, Blattpetersilie, Mayonnaise, Abrieb und Saft der Zitrone, Balsamicoessig, Parmesan und Olivenöl hinzufügen. 

    10 Sekunden auf Stufe 6 pürieren.

    Mit Salz, Pfeffer und etwas Honig abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Dressing passt auch perfekt zum Anmachen für einen Nudel- oder Kartoffelsalat.

Klassisch passt das Dressing zu Romasalat mit geröstetem Pancetta.


Noch viel mehr findet Ihr auf meinem Pinterest-Profil:
https://www.pinterest.de/Axel_kocht/


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Also das war ja mal sehr einfach und sehr lecker....

    Verfasst von G_l_o_r_i_a am 21. Januar 2018 - 19:04.

    Also das war ja mal sehr einfach und sehr lecker. Überhaupt sind deine Rezepte echt klasse!

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  • Ratz-fatz gemacht, leider

    Verfasst von Baidurs Kochwelt am 31. Juli 2016 - 13:36.

    Ratz-fatz gemacht, leider auch ratz-fatz verputzt!   Big Smile Big Smile Big Smile

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