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Café de Paris Butter


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Zutaten

8 Portion/en

Gewürze

  • 1 EL Dijon Senf
  • 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 EL Cognac
  • 1 EL Kapern
  • 1 Knoblauchstück
  • 2 EL Persilie
  • 2 EL Schnittlauch, Kann weggelassen werden
  • 1 EL Zitronensaft
  • 15 Gramm Olivenöl, oder anderes
  • 2 Teelöffel Currypulver

Butter

  • 250 g Butter
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    1. Schnittlauch und Gewürze
  1. Schnittlauch in den Closed lid und 15 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern.

  2. Danach alles andere der Gewürze in den Closed lid und 5 Sekunden auf Stufe 5

  3. Butter
  4. Butter hinzufügen und 15 Sekunden auf Stufe 4

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Das Öl kann weggelassen werden, es wird nur verwendet damit man es später besser streichen kann.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Juli 9774,   kommt da

    Verfasst von Gaby2704 am 15. Juni 2016 - 15:08.

    Hallo Juli 9774,

     

    kommt da keine Butter rein???? Nur die Gewürzmischung??? Oder wird die auf 250 gr. Butter verwendet??

     

    Gruß - Gaby

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  • Wow, endlich ein Rezept von

    Verfasst von lasko5 am 3. November 2015 - 21:39.

    Wow, endlich ein Rezept von Café de Paris Butter - ich liebe sie zum Steak.

    Wird so schnell wie möglich ausprobiert. Danke für das Rezept

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