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Carobcreme

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

  • ½ l Wasser
  • ½ lsüße Sahne
  • 3 EL Reismehl, fein
  • ½ TL Johannisbrotkernmehl
  • 1 - 2 EL Honig
  • 1 ½ EL Carobpulver
  • ½ TL Rum
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Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 6 Min./80°C/Stufe 3 zu einer Creme verarbeiten.

    Bemerkungen:
    Carob wird aus der Schote von Johannisbrot gewonnen und hat viel Mineralstoffe. Das Johannisbrotkernmehl sind die hellen Kerne in der dunklen Schote.

    Varianten:
    Die Carobcreme sieht mit frischer Schlagsahne verziert besonders lecker aus.
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