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Champignon-Gorgonzola-Sauce


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Zutaten

  • 200 g Champignons, halbiert
  • 50 g gew. Speck
  • 300 g Milch
  • 100 g Sahne
  • 100 g Wasser
  • 2 TL Gemüse, brühpulver
  • 70 g Gorgonzola
  • 30 g Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Champignons 1 Sek/Stufe 4 zerkleinern.

    Speck zugeben mit dem Spatel kurz vermischen und 3 Min./Varoma/ Stufe 1 andünsten.

    Restliche Zutaten zugeben und 7 Min./100°C/ Linkslauf/ Stufe 1 aufkochen.

    Dazu passen Nudeln.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker;...

    Verfasst von Kroetschke am 15. Januar 2018 - 15:10.

    Sehr lecker;
    statt durchwachsenen Speck 10 g Olivenöl dazu...

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  • Sehr lecker, habe den Speck

    Verfasst von mango25 am 10. August 2016 - 16:41.

    Sehr lecker, habe den Speck weggelassen und Frühlingszwiebeln dazu - wird wieder gemacht Cooking 10

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