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Champion Rahmsauce


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Zutaten

1 Portion/en

Champion Rahmsauce

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Champions, geviertelt
  • 20 g Butter
  • 100 g Wasser
  • 250 g Milch
  • 120 g Schmelzkäse
  • 25 g Speisestärke
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, oder 1 Würfel Gemüsebrühe (f. 0,5l)
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Closed lid geben 3 Sek./ Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

  2. Pilze und Butter zugeben und 5 Min./120 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe 1 (5Min./Varoma/ Stufe 1) dünsten.

  3. Wasser, Milch, Schmelzkäse, Speisestärke, Gewürzpaste bzw. Brühwürfel und Pfeffer zugeben und 6Min./100 Grad/Counter-clockwise operation/ Stufe 2 aufkochen.

    Guten Appetit!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ...um mehr Würze zu geben habe ich zu der Zwiebel...

    Verfasst von Cornelia Wagner am 23. März 2018 - 10:35.

    ...um mehr Würze zu geben habe ich zu der Zwiebel ca. 200g Rohe Schinkelwürfel zugegeben mit angedünstet.

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  • Schmeckt sehr gut ...

    Verfasst von Marlene2005 am 6. Dezember 2017 - 14:46.

    Schmeckt sehr gut tmrc_emoticons.)

    vielen Dank für Dein schnelles leckeres Rezept.
    Unsere Kinder lieben Pilze und es hat ihnen geschmeckt.
    Mir fehlte nur irgendwie Würze... vielleicht lag es am Gemüsebrühwürfel..
    werde ich auf jeden Fall nochmal kochen tmrc_emoticons.)

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