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China Soße süß-scharf zum Fondue


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Zutaten

China Soße süß-scharf zum Fondue

Sosse

  • 2 Stück Zwiebeln
  • 2 EL Öl
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1/8 Liter Sherry
  • 3 EL Tomaten Ketchup
  • rotes Tabasco
  • Salz, fein
  • 6
    6min
    Zubereitung 6min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Soße
  1. Zwiebel in Stücke und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 6 Sek/Stufe 5 zerkleinern, mit der Spatel nach unten schieben.
    Öl und Sherry dazu und 3 Minuten/Varoma/Stufe 1 dünsten.
    Ketschup dazugeben 5 Sek/Stufe 2 vermischen, dann mit Tabasco Soße und Salz abschmecken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer keine Tabascosoße zur Hand hat kann auch Chillypulver oder Cyannepfeffer nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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