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Creme-Fraiche-Soße

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 200 g Creme fraiche
  • 50 g Wasser
  • 50 g Sherry dry
  • 50 g Sahne
  • 1 TL Gemüsebrühepaste
  • 1 EL Schnittlauch, getrocknet
  • 1 Prise Pfeffer
  • 10 g Mehl
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    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 15Sekunden/Stufe2 vermischen.

    Dann 5Min/100°/Stufe2 aufkochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr lecker ! habe die Sauce zu Fisch gemacht....

    Verfasst von Milli184 am 14. Juni 2021 - 11:29.

    Smile sehr lecker ! habe die Sauce zu Fisch gemacht. Cherry hatte ich nicht, habe Weißwein genommen und etwas Worchestersauce drangemacht. Hat auch gepasst .

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  • Die Soße ist sehr fein und vor allem super...

    Verfasst von Ingwer am 8. Februar 2021 - 17:55.

    Die Soße ist sehr fein und vor allem super schnell zubereitet. Ich nehm aber nur die Hälfte vom Sherry.

    Schmeckt sehr gut zu Tortellini.

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  • Gibt es zu Fisch oder zu

    Verfasst von Na Dja am 3. Februar 2013 - 23:28.

    Gibt es zu Fisch oder zu Ge,üse tmrc_emoticons.)

    Ach wie gut das jeder weiss,dass mein Hausfreund TM31 heisst... Wink


    Viele Köche verderben den Brei.. deshalb hab ich meinen Hausfreund dabei Wink

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  • Das liest sich sehr

    Verfasst von thermoteetante am 1. Februar 2013 - 22:59.

    Das liest sich sehr lecker.

    Was machst du zu der Soße dazu?

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