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Zutaten
1 Portion/en
CREMIGER SPEKULATIUS-AUFSTRICH
- 200 Gramm Spekulatius
- 125 Gramm Kondensmilch
- 75 Gramm brauner Zucker
- 50 Gramm Butter
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Nelken, gemahlen
-
6
7min
Zubereitung 7minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Den Spekulatius 10 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
Die Kondensmilch, Butter und Zucker in den Mixtopf geben und bei 55 Grad / 3 Minuten / Stufe 1 erwärmen.
Gewürze und Spekulatiuskrümel dazugeben und 30 Sekunden / Stufe 3 mischen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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