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Dressing für alle Fälle


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Zutaten

1 Flasche/n

Dressing für alle Fälle

  • 2 Schalotten
  • 150 Gramm roter Balsamico
  • 90 Gramm Honig
  • 150 Gramm Olivenöl
  • 60 Gramm Senf
  • 100 Gramm Wasser
  • 2 Teelöffel Salz, fein
  • 5 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Schalotten 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. 2. Schmetterling einsetzen, Balsamico und Honig hinzufügen,
    50 Sek./Stufe 3.
  3. 3. Olivenöl, Senf, Wasser, Salz und Pfeffer zufügen, 1 Min./Stufe 4 verrühren.

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept ist durch das ultimative Honig-Senf-Dressing entstanden, aber schon so weit weg, dass ich es nicht mehr für eine Variante halte. Trotzdem oder gerade deshalb: Vielen Dank an Ninaninchen1981 für die Supervorlage!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hört sich sehr lecker an, werde ich bestimmt...

    Verfasst von Schniggerle am 17. Januar 2019 - 18:41.

    Hört sich sehr lecker an, werde ich bestimmt testen..lieben Dank dafür

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