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1 Eier-Schnittlauch-Salat

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Eier-Schnittlauch-Salat

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 150 g saure Sahne
  • 50 g Olivenöl
  • 25 g Apfelessig
  • 2 Prisen Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 3 Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen
  • 6 Eier, hart gekocht
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Zubereitung

  1. Mixtopf geschlossen Zutaten - bis auf die Eier und den Schnittlauch - in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 3-4 verrühren.

    Mixtopf geschlossen Schnittlauch und Eier zugeben und 3 Sek. / Stufe 3 mischen. 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Quelle: Vegetarisch genießen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Rezept hat mich

    Verfasst von Maxima1980 am 8. April 2012 - 13:01.

    Das Rezept hat mich enttäuscht. Der Salat schmeckt irgendwie nur nach dem Apfelessig. Erst nachdem ich mit Zucker und Kräutern nachgewürzt habe, konnte man den Eiersalat essen. Das war nicht mein Fall!

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  • Ich liebe

    Verfasst von Evannette am 23. April 2010 - 17:46.

    Ich liebe Eier-Schnittlauch-Salat und hab ihn schon ewig nicht mehr gegessen!


    Heute Abend wird aber Deine Version als Grillbeilage ausprobiert! Mmh, freue mich schon drauf und dann berichte ich, wie er geschmeckt hat!


    Liebe Grüße,


    Eva

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