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Einfach schnelle leckere Pflaumenmarmeladen


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Zutaten

5 Glas/Gläser

eibfache Leckere Pflaumenmarmelden

  • 1000 g Pflaumen, frische
  • 600 g Gelierzucker 2:1
  • 1 Zitronen, epresst
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Zuerst werden die Pfaumen entkernt und geviertelt.

    Die Pflaumenstücke in den Closed lid 15sec. / Stufe 8

    (wer es nicht ganz so fein mag verkürzt die Zeit)


    Die zerkleinerten Pflaumen von den Seiten runterschieben.

    Nun kommen ein Zitronensaft und das Gelierzucker hinzu.

    18 Min. / 100°C / Stufe 2

    Eine kaltes Löffel etwa von dem Marmelade nehmen und warten, ob fest sind.

    (Nicht fest genug, nochmal 3-5 min)



    Sofort in die vorbereiteten Gläser füllen.

    Deckel drauf und für 5 Min. auf den Kopf stellen.


    fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn man den Mus etwas fester haben möchte, verlängert man die Zeit von 18 Min. auf 25 Min.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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