Erdbeer-Amaretto-Marmelade von Silvi 1963. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Erdbeer-Amaretto-Marmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Glas/Gläser

Erdbeer-Amaretto-Marmelade

300 g Erdbeeren
60 g Amaretto
180 g Gelierzucker 2:1

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6

12min

Zubereitung 12min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Alle Zutaten in den

und 10 Sek./St. 4 pürieren.
Anschließend 10 Min./100°/St. 2 kochen.

Jetzt kann die Marmelade in Gläser eingefüllt werden.
Ich stelle die Marmelade für 1 Nacht auf den Kopf und wickel diese in dieser Zeit in einem Handtuch ein, damit die Marmelade langsam abkühlen kann.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Durch den Amaretto bekommt die Marmelade ein gewisses Etwas!

Um ein Zerspringen der Gläser zu vermeiden, lege ich diese, bevor sie befüllt werden, in heißes Wasser.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.