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Erdbeer-Amaretto-Marmelade


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Erdbeer-Amaretto-Marmelade

  • 300 g Erdbeeren
  • 60 g Amaretto
  • 180 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid und 10 Sek./St. 4 pürieren.
    Anschließend 10 Min./100°/St. 2 kochen.

    Jetzt kann die Marmelade in Gläser eingefüllt werden.
    Ich stelle die Marmelade für 1 Nacht auf den Kopf und wickel diese in dieser Zeit in einem Handtuch ein, damit die Marmelade langsam abkühlen kann.
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Tipp

Durch den Amaretto bekommt die Marmelade ein gewisses Etwas!

Um ein Zerspringen der Gläser zu vermeiden, lege ich diese, bevor sie befüllt werden, in heißes Wasser.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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