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Erdbeer Bananen Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

250g reife Bananen

  • 600 g Erdbeeren
  • 500 g Gelierzucker2:1
  • 15 g Zitronensaft
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Erdbeer Bananen Marmelade
  1. Erdbeeren und Bananen in den Closed lid geben und 15 Sekunden auf Stufe 4 pürieren

    Gelierzucker und Zitronensaft hinzufügen 

    13 Minuten 100 Grad Stufe 2 mit Garkörpchen als Spritzschutz kochen 

    Wer es noch feiner mag - püriert es mit Messbecher! Nochmal 10 Sekunden Stufe 8

    In heiß ausgespülte Gläser füllen und 5 Minuten auf den Kopf stellen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Mot dem Garkörpchen kamm das Wasser besser verdunsten 

Besser sind maximal 800- 900 g Früchte statt 1000g

So wird die Marmelade nicht flüssig 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Meine Kinder lieben diese Marmelade. Danke fürs...

    Verfasst von henrika am 18. August 2017 - 14:09.

    Meine Kinder lieben diese Marmelade. Danke fürs Rezept Love

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