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Erdbeer-Marmelade, super einfach und lecker!!


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Zutaten

0 Portion/en

  • 800 g Erdbeeren
  • 400 g Gelierzucker 2:1
  • je nach Geschmack 1/2 TL Zitronensaft
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1.  Die Erdbeeren ca 15 sec Stufe 4 zerkleinern. (wenn man es feiner mag länger zerkleinern)

    Gelierzucker zugeben und 5 sec Stufe 3 vermischen und anschließend 12 Minuten bei 100 Grad Stufe 2 kochen lassen.

    In der Zwischenzeit richte ich die Gläser her. (3-4 Stück, je nach Größe)

    Gelierprobe machen, die fertige Marmelade in die Gläser füllen, gut verschließen und für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 👍 Super lecker 😋👍

    Verfasst von Jananadine19.11. am 26. Dezember 2017 - 10:49.

    👍 Super lecker 😋👍

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  • Kati: muss man bei aufgeteuten TK Erdbeeren...

    Verfasst von Katerina225 am 7. Oktober 2017 - 15:29.

    Kati: muss man bei aufgeteuten TK Erdbeeren länger kochen lassen?

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  • Verdiente 5 * klasse Rezept

    Verfasst von Snoopy1988 am 17. September 2017 - 20:32.

    Verdiente 5 * klasse Rezept Smile

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  • Sehr sehr lecker. Normalerweise mag ich keine...

    Verfasst von McMauzi am 2. September 2017 - 18:23.

    Sehr sehr lecker. Normalerweise mag ich keine Erdbeer Marmelade aber diese ist super.
    Ich habe TK Erdbeeren genommen.

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  • :cooking_2:lecker Rezept, Danke....

    Verfasst von teufel54 am 2. August 2017 - 13:53.

    Cooking 2lecker Rezept, Danke.
    Ich habe nur noch eine Prise Sternanis mit rein gemacht. Habe dit 5 Sterne da gelassen.

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  • ich liebe Erdbeeren, das Rezept wird gleich morgen...

    Verfasst von Gaius am 5. Juli 2017 - 19:15.

    ich liebe Erdbeeren, das Rezept wird gleich morgen ausprobiertCooking 1

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  • Hallo Pippi16 ...

    Verfasst von hexle011 am 24. Juni 2017 - 19:32.

    Hallo Pippi16,

    vielen Dank für dein Rezept. Ich habe heute zum 1. Mal überhaupt Marmelade gemacht.

    Mein Mann hat noch heiß probiert und war begeistert.

    Schade, dass mir viel übergekocht ist, weil ich mich noch nicht so toll mit dem TM auskenne und wenn nix dabeisteht immer den Messbecher im Deckel lasse.

    Trotzdem vielen Dank.

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  • Schmeckt kstlich...

    Verfasst von Pako61 am 15. Juni 2017 - 09:12.

    Schmeckt köstlich!!

    Um die vielen Gläser (ca.20-25 pro Jahr) über das Jahr ansehnfrisch zu halten, friere ich sie ein, und dann behält die Marmelade ihre tolle rote Farbe und schmeckt nach dem Auftauen herrlich frisch.

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  • Sehr einfach und lecker

    Verfasst von Ninasküchenzauber am 4. Juni 2017 - 19:23.

    Sehr einfach und lecker

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  • Sehr Lecker...

    Verfasst von Schnikkoll am 1. Juni 2017 - 11:44.

    Sehr Lecker!
    Habe es mit gefrorenen Erdbeeren( ohne auftauen ) gemacht und ein paar sek länger püriert.
    Hat super geklappt Big Smile

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  • Lecker Mit einer reifen Birne ohne Schale...

    Verfasst von aguse23 am 27. Mai 2017 - 13:16.

    Lecker! Mit einer reifen Birne (ohne Schale) verfeinert.

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  • Welche Groumlszlige an Glaumlser habt ihr denn...

    Verfasst von Snoopy1988 am 21. Mai 2017 - 19:45.

    Welche Größe an Gläser habt ihr denn genommen ? Und wie viele Gläser bekomme ich denn raus ?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die mag sogar mein Mann der eigentlich kein...

    Verfasst von Meerestropfen am 19. Mai 2017 - 14:51.

    Die mag sogar mein Mann, der eigentlich kein Erdbeermarmeladefan ist. Super Rezept. Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hannabeyer hat geschrieben...

    Verfasst von Sherlocky1905 am 11. Mai 2017 - 10:07.

    hannabeyer hat geschrieben:

    Kann mich nur anschließen, wirklich lecker.

    Habe allerdings 750g Erdbeeren und 250g Himbeeren genommen. Plus Vaniellezucker, 20 Minzblätter und 1,5Tl Limettensaft. Ging auch gut mit gefrohrenen Früchten (gut abtropfen lassen!).

    Macht es noch fruchtiger tmrc_emoticons.)...







    Die werde ich gleich nach kochen ich liebe minze 😍

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  • Lecker

    Verfasst von Sandrache am 3. Mai 2017 - 17:42.

    Lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach traumhaft

    Verfasst von melli0305 am 2. Mai 2017 - 20:25.

    Einfach traumhaft Love

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  • ZAZ lasst Du die TK erstmal auftauen Nimmst du...

    Verfasst von Ruby_8 am 29. April 2017 - 19:54.

    ZAZ: lasst Du die TK erstmal auftauen ? Nimmst du dann den Saft mit in den TM? Ich frage weil dadruch meine Himbeermarmalade dünnflüssig war.

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  • super lecker

    Verfasst von irene anna am 26. April 2017 - 16:53.

    super lecker tmrc_emoticons.)

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  • Hat alles geklappt sehr lecker habe weniger Zucker...

    Verfasst von Silvia TM31 am 23. April 2017 - 12:12.

    Hat alles geklappt sehr lecker, habe weniger Zucker genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr schnell sehr lecker

    Verfasst von smoethrath am 16. April 2017 - 11:56.

    Sehr schnell sehr lecker

    Lasst es Euch schmecken


    Eure Sandra

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  • Bei mir gibt es nur noch

    Verfasst von chaosqueen79 am 12. August 2016 - 14:44.

    tmrc_emoticons.)

    Bei mir gibt es nur noch selbstgemachte Marmelade. Allerdings füge ich ein Päckchen Vanillezucker oder Vanille aus einer Schote hinzu. Köstlich.

    Schön dekoriert eignet sich die Marmelade auch prima als kleines Mitbringsel. tmrc_emoticons.)

    Vielen Dank für das leckere Rezept.

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  • Total lecker! Meine Familie

    Verfasst von ramonalorenz190276 am 3. August 2016 - 19:14.

    Total lecker! Meine Familie liebt diese Marmelade!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nehme oft TK Früchte

    Verfasst von ZAZ am 2. August 2016 - 13:24.

    Nehme oft TK Früchte

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  • Wie die Überschrift schon

    Verfasst von AlexHeub am 13. Juli 2016 - 00:23.

    Wie die Überschrift schon verät. Super einfach und lecker. Gibt es bei uns häufiger

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker, wird

    Verfasst von Olja_1987 am 10. Juli 2016 - 11:27.

    Sehr sehr lecker, wird aufjedenfall noch mal gemacht  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr, sehr lecker  Unsere

    Verfasst von ....schildi.... am 3. Juli 2016 - 21:49.

    Sehr, sehr lecker  Love

    Unsere Lieblingsmarmelade Love

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  • ich bin auch beeindruckt wie

    Verfasst von mediven am 30. Juni 2016 - 16:45.

    ich bin auch beeindruckt wie schnell und sauber die Marmelade herzustellen ist Danke für das Rezept

    sehr sehr LECKER

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Kann mich nur anschließen,

    Verfasst von hannabeyer am 30. Juni 2016 - 16:39.

    Kann mich nur anschließen, wirklich lecker.

    Habe allerdings 750g Erdbeeren und 250g Himbeeren genommen. Plus Vaniellezucker, 20 Minzblätter und 1,5Tl Limettensaft. Ging auch gut mit gefrohrenen Früchten (gut abtropfen lassen!).

    Macht es noch fruchtiger  tmrc_emoticons.)...

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  • Total einfach, so macht

    Verfasst von Kat1309 am 30. Juni 2016 - 14:12.

    Total einfach, so macht Marmelade kochen Spaß. Habe noch ein paar Johannisbeeren und Aprikosen dazugemacht.

     

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  • Ich habe das erste Mal

    Verfasst von sonne2033 am 28. Juni 2016 - 15:57.

    Ich habe das erste Mal Erdbeermarmelade gemacht und dieses Rezept war eine gute Hilfe dabei. Geschmacklich gut! 

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  • Super lecker - ein Glas wurde

    Verfasst von ShangriLa61 am 19. Juni 2016 - 01:05.

    Super lecker - ein Glas wurde gleich von meinem Mann " geköpft" weil so lecker ! Pech für mich: ich muss mich morgen um frische Semmeln zum Frühstück kümmern  tmrc_emoticons.)

    ich habe 1000 g Erdbeeren und 500 g 2:1 Zucker plus Zitronensäure ein halbes Tütchen. Erdbeeren hab ich nicht ganz so klein gemacht, 12 Minuten bei 100 Grad Stufe 2 wobei ich zum Ende öfters kurz auf 90 Grad drehen musste weil es sonst übergekocht wäre. Aber mit Aufsicht ist nix passiert. Danke fürs Einstellen und den fleißigen "Nachkochern" Danke für die weiteren wertvollen Tipps

    Gruss

    ShangriLa

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  • Sehr lecker und so schnell

    Verfasst von Hexentoepfchen am 16. Juni 2016 - 19:48.

    Sehr lecker und so schnell gemacht. Schmeckt auch super über Eis oder Vanillepudding. Von uns fünf Sterne. 

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  • Muss man die zwölf Min. bei

    Verfasst von batzfunny am 14. Juni 2016 - 17:44.

    Muss man die zwölf Min. bei 100C ab wenn es kocht nehmen, oder ist das die Gesamtzeit? Die letzte Marmelade mit dem Thermomix war noch total flüssig tmrc_emoticons.~ . Hat jemand einen Tip?

     

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  • Ohne TM war das immer eine

    Verfasst von Steffie77 am 12. Juni 2016 - 12:25.

    Ohne TM war das immer eine riesige Sauerei. So macht es ganz viel Spaß  tmrc_emoticons.) wer mag, kann noch etwas Rum dazugeben. Oder eine Vanilleschote mitkochen.

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  • Sehr lecker und es ging super

    Verfasst von Carolin12 am 31. Mai 2016 - 19:41.

    Sehr lecker und es ging super schnell! Nächstes mal würde ich noch ein wenig mehr Zitrone nehmen, da es mir persönlich noch etwas zu süß war. 

    Danke für das tolle Rezept!

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  • Sehr lecker und total

    Verfasst von Tanja0676 am 31. Mai 2016 - 11:52.

    Sehr lecker und total einfach.

    Wir lieben Sie Love Danke

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  • Bei uns  geht sie ganz

    Verfasst von Teilzeitostfriese am 20. Mai 2016 - 21:30.

    Bei uns  geht sie ganz schnell weg, da alle begeistert sind und sie lieben die Marmelade

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  • Hallo. Wie viele Gläser

    Verfasst von l.h.91 am 18. Mai 2016 - 10:56.

    Hallo.

    Wie viele Gläser bekomme ich mit den o. g. Zutaten raus? tmrc_emoticons.)

    LG 

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  • Toll! Danke für den Tip

    Verfasst von Stellaluna21 am 9. Mai 2016 - 15:41.

    Toll! Danke für den Tip Einfrieren! Schmeckt herrlich frisch die Marmelade! Ich liebe den Thermomix und die Rezeptwelt!

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  • Teilzeitostfriese

    Verfasst von Pippi16 am 9. Mai 2016 - 15:07.

    Teilzeitostfriese

    Sehr lecker und schnell gemacht  j tmrc_emoticons.)

     

    Hallo, ich Frier es manchmal komplett ein. Und einen Tag bevor wir es brauchen stell ich das Glas raus. Da bleibt es am schönsten von der Farbe. Aber wenn wenn die Gläser davor heiss ausgewachsen wurden und such das Vakuum bildet hält es auch so ein Jahr und länger. 

     

    Schönen Tag noch


    Gruss Pippi

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von Stellaluna21 am 9. Mai 2016 - 15:00.

    Super lecker und schnell gemacht! Wie sieht es mit der Haltbarkeit aus?

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Teilzeitostfriese am 7. Mai 2016 - 15:49.

    Sehr lecker und schnell gemacht  j tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hätte nie gedacht, dass ich

    Verfasst von quantenphysik am 29. April 2016 - 10:09.

    Hätte nie gedacht, dass ich mal Marmelade selber koche! Aber so schnell, einfach und fruchtig... werde ich zum Wiederholungstäter! Hat Spaß gemacht vor allem mit Kindern, da es so fix geht. Danke!

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  • Perfektes Rezept, vielen

    Verfasst von annina78 am 26. April 2016 - 11:13.

    Perfektes Rezept, vielen lieben Dank  tmrc_emoticons.)

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  • Soeben fertig geworden mit

    Verfasst von Silvia040367 am 10. April 2016 - 12:44.

    Soeben fertig geworden mit Erdbeer Marmelade.

    Schmeckt super und war sehr einfach zu machen.

    Danke für das einfache Rezept

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  • Super lecker !!! Habs  auch

    Verfasst von hot_mini05 am 9. April 2016 - 16:13.

    Super lecker !!! Habs  auch mit gefrorenen Früchten gemacht !!!

    vielen Dank

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  • Gut uns sehr schnell. Habe

    Verfasst von Kearumpelt am 6. April 2016 - 18:51.

    Gut uns sehr schnell. Habe noch  eine Vanilleschote dazu getan und da mir noch 50g Frucht gefehlt hat, habe ich Rum dazu getan. Hmmm sehr lecker!!

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  • Das  Rezept ist eifach und

    Verfasst von Moppelmaus am 11. März 2016 - 17:05.

    Das  Rezept ist eifach und gut. Habe auch schon mal 400 g Erdbeeren und 400g Kirschen genommen.  Ist auch sehr lecker. tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe den saft einer

    Verfasst von Birgroe am 25. Februar 2016 - 22:47.

    Ich habe den saft einer halben Zitrone zugegeben und 1 Vanilleschote aufgekratzt und dazu. War lecker.

    Danke

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  • Die schmeckt meinen Kindern

    Verfasst von Mikamarla am 4. Februar 2016 - 16:16.

    Die schmeckt meinen Kindern und mir supergut. Das beste und einfachste Marmeladenrezept

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