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Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Glas/Gläser

  • 700 g Erdbeeren
  • 300 g Rhabarber, gewürfelt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 3 TL Vanillearoma
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben, 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und 12 Minuten bei 100 °C Stufe 2-3 Linkslauf kochen. Gelierprobe machen und sofort in heiß gespühlte Marmeladengläser füllen. Marmeladengläser auf den Kopf stellen, bis sie abgekühlt sind.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wir haben diese Marmelade als "Give-Away" und "Tischkarte" für jeden unserer Hochzeitsgäste produziert - ist damals sehr gut angekommen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Da mein Freund viel Rabarber im Garten hat. Habe...

    Verfasst von Bi80 am 31. Mai 2022 - 11:30.

    Da mein Freund viel Rabarber im Garten hat. Habe ich mir heute dieses Rezept rausgesucht. Ich bin begeistert, es schmeckt sehr lecker. Habe aber die Vanille weg gelassen. Danke für das tolle Rezept. Vlg .Wink

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  • sehr lecker...

    Verfasst von Trischa01 am 1. Juni 2019 - 13:18.

    Smile sehr lecker

    endlich mal den Rhabarber aus dem Garten selber verarbeitet und nicht nur verschenkt

    Smile

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  • Das geht auch prima mit "angedatschten" frischen...

    Verfasst von hermtherm am 13. Juni 2018 - 19:20.

    Das geht auch prima mit "angedatschten" frischen Erdbeeren, die vor einigen Tagen geerntet wurden.

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  • Super lecker. Ab sofort wird

    Verfasst von Ulliikocht am 18. Mai 2016 - 19:41.

    Super lecker. Ab sofort wird mein Rhabarber nicht mehr verschenkt! 

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  • Sehr lecker! Hab selbst

    Verfasst von Dingsbums am 9. Januar 2016 - 21:07.

    Sehr lecker! Hab selbst gemachten Vanillezucker benutzt.

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  • Sehr lecker, schnell und

    Verfasst von Lotte Maus am 10. Juli 2014 - 18:03.

    tmrc_emoticons.) Sehr lecker, schnell und einfach... habe nur anstatt Vanillearoma 1 Vanilleschote mit rein getan. tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt sehr gut. Genau die

    Verfasst von Annette B. am 7. Juli 2014 - 01:22.

    Schmeckt sehr gut.

    Genau die richtige Mischung für uns. Sehr lecker.....

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  • Schmeckt köstlich!!!

    Verfasst von Femke82 am 3. Juli 2014 - 16:24.

    Schmeckt köstlich!!!

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  • Super! War schnell zu machen

    Verfasst von Kötbullar60 am 19. Juni 2014 - 18:14.

    Super! War schnell zu machen und schmeckt sensationell, und das ohne jeden Schnick Schnack!

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  • Super lecker diese Marmelade,

    Verfasst von Fanni am 19. Juni 2014 - 13:24.

    Super lecker diese Marmelade, von mir 5 Sterne tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße


    J

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  • Diese Marmelade hat 5 Sterne

    Verfasst von straubfamily am 1. Juni 2014 - 10:40.

    Diese Marmelade hat 5 Sterne verdient. Schmeckt superlecker, genau die richtige Mischung.

    Dank für das tolle Rezept.

    LG Petra tmrc_emoticons.)

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  • Diese Marmelade ist suuuper

    Verfasst von Jase am 18. Mai 2014 - 00:56.

    Diese Marmelade ist suuuper lecker. Einfach traumhaft.

     

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  • Bekommt von mir fünf Sterne,

    Verfasst von nalescha am 29. April 2014 - 17:12.

    Bekommt von mir fünf Sterne, habe nur das Vanilearmona weggelassen Love

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