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Erdbeerkonfitüre mit weißer Schokolade


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Zutaten

0 Glas/Gläser

Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade

  • 950 g Erdbeeren
  • 60 g weiße Schokolade
  • 1 Pck. Gelierzucker für Erdbeerkonfitüre
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Weiße Schokolade in den Closed lid geben 5 Sek./Stufe 7 umfüllen und bei Seite stellen.

    950g Erdbeeren in den Closed lid geben und 5 Sek./Stufe 5 (je nach gewünschter Konsistenz kann die Zeit verlängert oder verkürzt werden)

    Gelierzucker hinzufügen 15 Min./100°/Stufe 2 kochen. In den letzten 3 Min. die Schokoraspeln hinzufügen. Noch einmal 5 Sek./Stufe 2 rühren. In Marmeladengläser umfüllen, umdrehen und 5 Min. Auf dem Deckel sthen lassen.

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Tipp

Darauf achten, dass die Marmelade min. 3 Min. gekocht hat. Evtl. Gelierprobe machen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Töchterchen war gestern mit der Oma auf dem...

    Verfasst von Paninka am 11. Juni 2018 - 15:08.

    Töchterchen war gestern mit der Oma auf dem Erdbeerfeld und hat mir 1 kg Erdbeeren mitgebracht.
    Beim stöbern habe ich dann dieses Rezept entdeckt und hab es gleich ausprobiert!

    Sehr lecker, ich lasse gleich mal 5 Sterne hier!

    Hobbyköchin mit Biss

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  • Suuuuuper lecker

    Verfasst von stefanipieper am 14. Juli 2016 - 12:47.

    Suuuuuper lecker Love

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