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Erdbeermarmelade 3:1 mit Vanille


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Erdbeermarmelade

  • 1500 g Erdbeeren, Frisch
  • 500 g Gelierzucker Super, Dr. Oetker 3:1
  • 1 Schote Vanille, Bio Ruf
  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Nehmt das Rezept aus dem grünen Kochbuch / Chip. Allerdings mit 1500g Erdbeeren und dem Gelierzucker 3:1. Schmeckt finde ich fruchtiger. 

    Mixt erst 1000g 4sec. Dann fügt den Rest der Beeren hinzu, sonst passt die Menge nicht in den TM5 tmrc_emoticons.)

    Mega Lecker, nen Guten 

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Ihr könnt die Vanille weg lassen aber finde es super lecker mit. Gibt eine feinere Note


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wäre ja toll wenn man das vollständige Rezept...

    Verfasst von Siluma am 20. April 2019 - 10:21.

    Wäre ja toll wenn man das vollständige Rezept schreiben könnte...

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