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1 Erdbeermarmelade mit Bourbonvanille verfeinert

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Erdbeermarmelade mit Bourbonvanille verfeinert

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Glas/Gläser

Variation Erdbeermarmelade

  • 1000 g Erdbeeren
  • 0,5 Schote Mark einer Vanilleschote
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mixtopf geschlossenErdbeeren in den [img title="Mixtopf geschlossen"]https://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/thermomix/mixingbowl.png[/img] geben 15 sek. Stufe 4 pürieren.



    Zitronensaft und Gelierzucker zugeben.



    13 min. 100 C Stufe 2



    In heiß ausgespüllte Gläser füllen und 5 min auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer möchte kann auch noch mehr Vanille nehmen für ein kräftiges Vanillearoma.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo wieviel Gelierzucker wird fuumlr die Menge...

    Verfasst von sammler am 11. Juni 2017 - 13:11.

    Hallo, wieviel Gelierzucker wird für die Menge Früchte benötigt? Angabe fehlt leider in der Zutatenliste.

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