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Erdbeermarmelade mit weißer Schokolade


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Zutaten

1 Portion/en

Marmelade

  • 200 g Weiße Schkolade
  • 800 g Erdbeeren, vorbereitet gewogen
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Marmelade
  1. Schoki im Closed lid auf Stufe 10 schredern, dann umfüllen

     

     

  2. Erdbeeren und Gelierzucker in den Closed lid

    Stufe 6 mixen, dann

    Stufe 3 Varoma ca. 15 Minuten kochen

     

     

  3. Schoki dazu

    nochmal 1 Minute kochen

  4. in vorbereitete Gläser füllen und ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Etiketten: //www.etiketten-wahnsinn.de/

Bitte beachten die Marmelade sollte mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. 

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mein Mann liebt diese Marmelade

    Verfasst von Myssaya am 6. Dezember 2017 - 16:59.

    Mein Mann liebt diese Marmelade Love

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  • Schmeckt super! Habe 950 Gramm Erdbeeren, 100...

    Verfasst von marmo100 am 4. Juli 2017 - 16:03.

    Schmeckt super! Habe 950 Gramm Erdbeeren, 100 Gramm weiße Schokolade, 500 Gramm Gelierzucker 2 : 1 und zwei Spritzer Zitrone genommen. War nicht zu süß und wurde auch fest. Werde sie morgen wieder machen, man muss die Erdbeerzeit für diese leckere Marmelade nutzen.
    Von mir 5 *

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  • Mal was anderes Habe allerdings auf 750 Gramm Obst...

    Verfasst von Birnchen69 am 24. Juni 2017 - 09:16.

    Mal was anderes. Habe allerdings auf 750 Gramm Obst nur 100 Gramm Schokolade verwendet. Finde es so schon recht süß und schokolastig, aber trotzdem lecker. Für mich eher ein Fruchtauftrich.

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  • Soooo lecker...

    Verfasst von Lotta28082014 am 17. Juni 2017 - 11:51.

    Soooo lecker....
    Schon so oft gemacht,meine Kids lieben diese Marmelade... vielen Dank

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  • Heute ausprobiert und ich muss sagen, mir ist sie...

    Verfasst von inkenoldenhofe am 6. April 2017 - 18:47.

    Heute ausprobiert und ich muss sagen, mir ist sie auch zu süß (dabei steh ich total auf süß Wink ) Naja meinen Kindern schmeckt sie gutLol und die Konsistenz ist toll!

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  • Also ich habe mich genau an das Rezept gehalten,...

    Verfasst von Heidi Müller am 5. April 2017 - 21:00.

    Also ich habe mich genau an das Rezept gehalten, zusätzlich noch zitronensäure ran gegeben, die Marmelade ist gut geliert und nicht zu süß. Wird ein schönes Geschenk. Dankeschön für das Rezept

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  • Die ist sehr lecker geworden. Ich hatte 750 g...

    Verfasst von Heike_TM5 am 19. Februar 2017 - 09:56.

    Die ist sehr lecker geworden. Ich hatte 750 g gefrorene Erdbeeren, 100 g weiße Schokolade (mehr hatte ich nicht zuhause) und ein bischen Kirschsaft genommen. Als Gelierzucker habe ich den mit Stevia gesüßten verwendet, hier ist das Verhältnis 350 g Gelierzucker zu 1.000 g Frucht. Smile

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  • Beste Marmelade ever! ...

    Verfasst von Sabsi13 am 19. Dezember 2016 - 19:09.

    Beste Marmelade ever!

    Haben Erdbeeren und Himbeeren gemischt

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  • sehr lecker und kommt bei

    Verfasst von 84jessy am 3. September 2016 - 19:17.

    sehr lecker und kommt bei beschenkten super an tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker und sieht dazu

    Verfasst von Bamse3110 am 9. August 2016 - 08:49.

    Sehr lecker und sieht dazu auch noch toll aus.

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  • Einfach nur unglaublich

    Verfasst von AnnJay am 24. Juli 2016 - 00:08.

    Einfach nur unglaublich lecker!!

    Lieben Dank für dieses Gedicht!

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  • Sehr sehr lecker! Habe sie

    Verfasst von Schelli1203 am 27. Juni 2016 - 23:19.

    Sehr sehr lecker! Habe sie heute mit frischen Erdbeeren gemacht

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  • Schmeckt sehr lecker. Dürfte

    Verfasst von sannyhof am 23. Juni 2016 - 08:52.

    Schmeckt sehr lecker. Dürfte allerdings etwas fester sein. Habe es schon 3 Minuten länger gekocht und 1 kg Erdbeeren mit nur 100g weisser Schoki sowie 1 P. Zitronensäure verwendet. Zu süß fand ich es nicht. 

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  • Geschenk kam sehr gut an und

    Verfasst von Stefanie_raabe86 am 18. Juni 2016 - 15:12.

    Geschenk kam sehr gut an und sehr Lecker. Hab noch ein Päckchen Zitronensäure hinzugefügt tmrc_emoticons.)

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  • Ups Sterne vergessen davon

    Verfasst von jasoma_2209 am 15. Juni 2016 - 21:07.

    Ups Sterne vergessen davon gibt's natürlich 5  tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker heute mit

    Verfasst von jasoma_2209 am 15. Juni 2016 - 21:03.

    Sehr sehr lecker heute mit frischen Erdbeeren von feld gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein leckerer Aufstrich, der

    Verfasst von SteffiB1410 am 13. Juni 2016 - 10:43.

    Ein leckerer Aufstrich, der allerdings wirklich ziemlich süß ist. Habe mir von dieser Kombination etwas mehr erhofft ehrlich gesagt... Dennoch eine leckere Abwechslung zur Standard-Erdbeer-Marmelade...

    Ich habe übrigens die Weiße Schokolade mit Erdbeer von Bellarom/Lidl dafür genommen...

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  • Ein sehr leckeres und super

    Verfasst von Moemp am 10. Juni 2016 - 14:06.

    Ein sehr leckeres und super einfaches Rezept. Ich habe statt 800 Gramm Erdbeeren nur 400g genommen und noch 400g Banane dazugemischt. Da ich auch keine reine weiße Schokolade mehr da hatte, sondern nur die mit Kokos von A...i, habe ich die noch untergemischt und es ist echt lecker geworden. Allerdings wegen der Bananen dann auch sehr süß. Ich könnte mir vorstellen, dass das Ganze mit 3:1 Zucker auch noch prima schmeckt. Das werde ich das nächste Mal probieren.

     

    Vielen Dank für's Einstellen.  tmrc_emoticons.)

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  • Lecker!! 5 Sterne

    Verfasst von Schiepmaps am 31. Mai 2016 - 10:13.

    Lecker!! tmrc_emoticons.) 5 Sterne

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  • Sehr lecker, machen wir jetzt

    Verfasst von Mary112 am 23. Mai 2016 - 09:59.

    Sehr lecker, machen wir jetzt öfter.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •  Lecker die Marmelade,

    Verfasst von francette am 7. Mai 2016 - 15:02.

     Lecker die Marmelade, allerdings sehr süß ... 

     Habe Gelierzucker 3:1 genommen und ein Päckchen Bio-Zitronensäure verwendet.

    LG francette 

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  • Mal was besonders, das man

    Verfasst von Ruebe1981 am 2. Mai 2016 - 13:15.

    Mal was besonders, das man nicht überall bekommt.

    Sehr lecker und der Schokoladengeschmack kommt gut raus.

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  • Sehr lecker. Ich gebe noch

    Verfasst von venja am 23. April 2016 - 17:39.

    Sehr lecker. Ich gebe noch einen Schuß Zitrone. Vielen Dank für s Rezept.

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  • Einfach nur gut ! :) :)

    Verfasst von fellnase.w am 10. April 2016 - 14:17.

    Einfach nur gut ! tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Super leckere Marmelade, aber

    Verfasst von Berit-Kochen am 31. Januar 2016 - 22:14.

    Super leckere Marmelade, aber ein wenig zu süß für meinen Geschmack.

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  • Schmeckt lecker, gerade

    Verfasst von Tanja9 am 12. Dezember 2015 - 17:06.

    Schmeckt lecker, gerade ausprobiert tmrc_emoticons.) 

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  • Einfach nur lecker:-)

    Verfasst von yennymaus am 3. Oktober 2015 - 21:40.

    Einfach nur leckertmrc_emoticons.-)

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  • Gaaaaanz furchtbar lecker.

    Verfasst von melinacaprice am 11. September 2015 - 17:42.

    Gaaaaanz furchtbar lecker. Meine erste Marmelade mit dem Thermomix. Gleich super gelungen und schmeckt.

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  • Supertolles

    Verfasst von Konny52 am 22. August 2015 - 17:18.

    Supertolles Marmeladenrezept!!

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  • Genial lecker ... habe die

    Verfasst von biggischu am 18. August 2015 - 01:13.

    Genial lecker ...

    habe die Hälfte von dem Rezept gemacht. Ist auch fest geworden.

    Farblich der Knaller Love

    Das ist jetzt meine "Lieblings-Erdbeer-Marmelade" tmrc_emoticons.D

     

    Wenn die auf ist, werde ich die ganze Menge hier machen.

    Auch sehr gut zum verschenken geeignet tmrc_emoticons.D

     

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  • Sehr sehr lecker beim

    Verfasst von Pe67 am 25. Juli 2015 - 22:36.

    Sehr sehr lecker tmrc_emoticons.)

    beim ersten mal habe ich nur Erdbeeren genommen und diesmal habe ich die Marmelade aus verschiedenen Beeren gemacht und dann den 2:1 für Erdbeeren genommen, so bleibt die Farbe intensiver. Habe auch was weniger Schokolade genommen, aber das ist ja Geschmacksache.

    Jederzeit wieder tmrc_emoticons.;)

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  • Tolles Rezept! Meine

    Verfasst von InaFuest am 25. Juli 2015 - 16:09.

    Tolles Rezept!

    Meine Marmelade ist jedoch eher pink/ rosa geworden, ich vermute, dass es an der Schokolade liegt.

    Trotzdem lecker.

    Danke schön

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  • Sehr lecker und einfach

    Verfasst von a.m.1986 am 20. Juli 2015 - 20:36.

    Sehr lecker und einfach herzustellen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt soooooo gut,

    Verfasst von Kristina1992 am 18. Juli 2015 - 15:36.

    Schmeckt soooooo gut, Suchtgefahr tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker!!!!! habe dieses

    Verfasst von Ham-Engelchen am 16. Juli 2015 - 16:00.

    Super lecker!!!!!

    habe dieses Rezept schon 4x nachkommen müssen, weil die Marmelade mir quasi aus den Händen gerissen wird!  tmrc_emoticons.)

    vielen lieben Dank dafür!!!!

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  • Habe das Rezept letzte Woche

    Verfasst von Floke14 am 15. Juli 2015 - 15:54.

    Habe das Rezept letzte Woche mit frisch gepflückten Erdbeeren gemacht - super lecker ! 

    Danke schön

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  • Konsistenz ist super.

    Verfasst von JaDe77 am 15. Juli 2015 - 00:27.

    Konsistenz ist super. Geschmacklich fehlt mir etwas das Fruchtige. Habe nachträglich noch etwas Zitronensaft dran. Naja, zumindestens ist jetzt der letzte Schokoosterhase verwertet tmrc_emoticons.;).

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  • Hallo mir hats nicht so gut

    Verfasst von Räsali am 13. Juli 2015 - 12:19.

    Hallo

    mir hats nicht so gut geschmeckt. Ich finde es ist einfach nur Marmelade in noch süßer finde ich.

    LG

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  • Ganz tolles Rezept! Schmeckt

    Verfasst von Luna89 am 8. Juli 2015 - 15:41.

    Ganz tolles Rezept! Schmeckt suuuuuper lecker!  tmrc_emoticons.)

    eine Frage hätte ich da mal! Eine Bekannte hätte die Marmelade auch gern, nur leider verträgt sie den Gelierzucker 2:1 nicht, da da etwas enthalten ist was sie nicht verträgt! Meine Frage: kann ich auch 1:1 nehmen? 

     

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  •   Ist Super lecker!!! Die

    Verfasst von Sandi71 am 6. Juli 2015 - 15:14.

     

    Ist Super lecker!!! Die zweite Ration kocht gerade...  tmrc_emoticons.;) Closed lid

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  • Hab die Marmelade nach Rezept

    Verfasst von neueMixe am 5. Juli 2015 - 16:48.

    Hab die Marmelade nach Rezept gekocht, dürfte aber etwas fester sein.

    Außerdem ist sie mir nicht fruchtig genug - das nächste Mal doch wieder ohne Schoki, aber das ist

    ja Geschmacksache !

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  • Sehr lecker. Hab aber auch

    Verfasst von Nicki0306 am 5. Juli 2015 - 01:04.

    Sehr lecker. Hab aber auch nur 100g Schokolade genommen. Und die Marmelade ist nicht richtig fest geworden. Trotzdem 5 Sterne

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  • Super leckere Marmelade! Ist

    Verfasst von Sonja-1976 am 2. Juli 2015 - 21:07.

    Super leckere Marmelade! Ist meine erste im Mixi! Bin total begeistert!  

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  • Hab die Marmelade mit 2:1

    Verfasst von Natsche71 am 1. Juli 2015 - 22:19.

    Hab die Marmelade mit 2:1 Zucker gemacht. Leider ist sie nicht fest geworden. Werde das nächste mal wieder 1:1 nehmen. Jetzt wird die flüssige Marmelade über Eis, Pudding,Michreis,Griessbrei etc. gegessen. Geschmacklich aber lecker

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  • DER OBERHAMMER!!!!!!! Ich hab

    Verfasst von Michi1112 am 1. Juli 2015 - 12:34.

    DER OBERHAMMER!!!!!!!

    Ich hab das Rezept so gemacht und noch 2 Pack Zitronensäure reingemacht .

    Es ist die erste Marmelade aus dem Thermomix die ich gemacht habe die fest geworden ist.!!!!!!!!

    Und ganz ehrlich geht bei Marmelade ein zu süß?

    Und meine Marmelade ist nicht zu süße geworden sondern vollllllll lecker!!!!!

    Danke für die Idee!

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  • Hier noch die

    Verfasst von Nice to have am 29. Juni 2015 - 19:23.

    Hier noch die Sterne⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    LG Simone

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  • Habe das 100. Herzchen

    Verfasst von Nice to have am 29. Juni 2015 - 19:22.

    Habe das 100. Herzchen dagelassen, super lecker, wurde auch sofort fest, habe 3:1 Zucker verwendet

    LG Simone

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  • Super lecker!!

    Verfasst von Vanesse1980 am 29. Juni 2015 - 13:49.

    Super lecker!!

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  • Hallo, also ich find das

    Verfasst von hondro am 28. Juni 2015 - 15:16.

    Hallo, also ich find das Rezept Klasse. Hab es mit 500g Erdbeeren gemacht, 130g Schoki und 200g 3:1 Zucker.  Außerdem hab ich ein Päckchen Zitronensäure rein,damit die Farbe auch so schön bleibt. Super geworden!!

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  • Hallo Ich habe die Marmelade

    Verfasst von Christine264 am 27. Juni 2015 - 16:58.

    Hallo

    Ich habe die Marmelade gemacht......... ging wunderbar und schmeckt echt klasse. Danke fürs reinstellen.

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