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Erdnuss Soße für Pasta (vegan)


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Zutaten

5 Portion/en

Erdnuss Soße für Pasta (vegan)

  • 500 Gramm Nudeln, nach Geschmack
  • 500 Gramm Gemüse, nach Geschmack
  • 2 Knoblauchzehen, oder Knoblauchgranulat
  • 120 Gramm Erdnussbutter, stückig oder cremig je nach Geschmack
  • 60 Gramm Sweet-Chili-Sauce, alternativ Dattelsüße, Agavendicksaft oder eine säuerliche Marmelade
  • 40 Gramm Olivenöl
  • 20 Gramm Balsamico-Essig
  • 100 Gramm Sojasauce
  • Wasser, zum verdünnen der Soße, nach Geschmack
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

    Gemüse klein schneiden und kurz anbraten.
  2. Soße
  3. Knoblauchzehen im Mixtopf 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Restliche Zutaten hinzufügen und im Mixtopf 10 Sek./Stufe 5 miteinander verrühren.

    Nudeln und Gemüse auf einem Teller anrichten und die fertige Soße drübergeben.
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Hilfsmittel, die du benötigst


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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