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Erdnusssauce


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Zutaten

5 Portion/en

Sauce

  • 1 Dose Erdnüsse gesalzen
  • 2 Stück Schalotten
  • 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 500 Gramm Milch
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 200 Gramm Sahne
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Sucht Gefahr
  1. 1. Ich nehme 1 Dose geröstete und gesalzene Erdnüsse. Die werden auf Stufe 5 im Closed lid 30 sec. zerhackt. Mit dem Spatel unterschieben.

    2. Zwei Schalotten halbieren und in den Closed lid dazu geben. 30 sec. Auf Stufe 4 zerhacken. Wieder mit dem Spatel runter schieben.

    3. Den Knoblauch, Zucker, Sojasauce,Milch und Sahne dazu geben. 7 min. im Closed lidStufe 5Counter-clockwise operation auf 100 Grad aufkochen lassen. 

    Fertig!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe normale Vollmilch genommen. Kann aber auch Kokosmilch sein. Bei mir kommt es drauf an was ich im Haus habe.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke! Werde es noch diese

    Verfasst von Popena am 23. August 2016 - 11:31.

    Danke! Werde es noch diese Woche ausprobieren und berichten tmrc_emoticons.-)

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  • Sorry Danke für die Info

    Verfasst von Sommerwiese63 am 22. August 2016 - 09:42.

    Sorry Danke für die Info hatte etwas durcheinander gebracht. Jetzt stimmt es wieder.

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  • Hallo sommerwiese63! hört

    Verfasst von Popena am 19. August 2016 - 23:40.

    Hallo sommerwiese63!

    hört sich gut an und die Lebensmittel hat man meist zuhause. Aber ist 1 Liter Milch richtig? Dann wird die Soße sehr dünn oder? kommt ja kein mehl oder so zum binden rein...

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