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Feigen-Rum Marmelade


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Zutaten

850 g

Feigen-Rum Marmelade

  • 850 Gramm frische Feigen
  • 1 Stück Zitronensaft, frisch gepresst
  • 0,150 Liter Rum
  • 500 Gramm Gelierzucker 2:1
  • 0,5 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Feigen halbieren und in den Mixtopf geben. Restliche Zutaten hinzufügen. 10 Sek./ Stufe 5 vermischen. 15 Min./100° C/Stufe 2. In heiß ausgespülte Schraubgläser füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich hatte von einer Freundin Feigen bekommen. Da...

    Verfasst von Brutschelhexe am 25. November 2021 - 16:48.

    Ich hatte von einer Freundin Feigen bekommen. Da ich Feigen liebe, war ich auf der Suche nach einem einfachen Rezept mit wenig Zutaten. So bin ich an dieser Marmelade hängen geblieben...und was soll ich sagen. Einfach und total lecker.
    Mein Mann bekam sofort die Idee einen Feigenbaum zu pflanzen.
    Von uns 5 Sterne.
    Vielen Dank fürs Hochladen.
    Die BrutschelhexeWink

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  • Wir hatten dieses Jahr so viele Feigen und so...

    Verfasst von SuesserHai am 3. Oktober 2021 - 13:12.

    Wir hatten dieses Jahr so viele Feigen und so entschloss ich mich, diese Marmelade zu kochen. Zum Ergebnis kann ich nur sagen > MEGA lecker!!! Wird definitiv ein jährliches Kochen dieser Marmelade geben! Smile

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  • Liebe/r LunayLobo,...

    Verfasst von Thermo_Jo am 23. August 2021 - 23:47.

    Liebe/r LunayLobo,

    bedeutet 1 Stück Zitronensaft = der Saft einer (ganzen) Zitrone?

    Viele Grüße
    Jochen

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  • Ein sehr leckeres Rezept, danke. Habe es auch...

    Verfasst von Elke_Wi_Dei am 20. Juli 2020 - 22:14.

    Ein sehr leckeres Rezept, danke. Habe es auch gewählt weil keine weiteren Früchte (außer dem Zitronensaft) dazu kommen 👍

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  • Habe heute noch meine reifen Feigen geerntet und...

    Verfasst von Alexis2015 am 12. Oktober 2018 - 20:35.

    Habe heute noch meine reifen Feigen geerntet und
    diese Marmelade gekocht. Einfach köstlich.
    Allerdings nahm ich Gelierzucker 1:1, ist länger haltbar.
    Die Marmelade werde ich mit Sicherheit wiedermachen.
    Danke fürs Teilen.

    LG ALEXIS


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