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Feigenmarmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Feigenmarmelade

  • 500 Gramm Feigen
  • 1 Stück Orange, filetiert
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 cm Ingwer, frisch, geraspelt
  • 1 Prise Salz
  • 2 Messerspitzen Zimt
  • 200 Gramm Gelierzucker 3:1
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  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Feigenmarmelade
  1. Feigen (Stiele entfernen) grob schneiden u. Zitronensaft in MixtopfMixtopf geschlossen, 15 sek Stufe 5 Restliche Zutaten zugeben und 30 Min., 100 Grad, Stufe 2, ohne Meßbecher kochen. (ev. Garkorb als Spritzschutz aufsetzen, z.B. bei doppelter Menge) Gelierprobe machen (wenn nötig Garzeit verlängern) und heiß in Gläser füllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • gerade hat es mit den 5...

    Verfasst von Mix - Fan am 24. September 2017 - 15:01.

    gerade hat es mit den 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    endlich geklappt
    LG

    👍

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  • Sorry, aber die Sterne werden nicht angenommen...

    Verfasst von Mix - Fan am 23. September 2017 - 16:21.

    Sorry, aber die Sterne werden nicht angenommen 🙄

    Wahrscheinlich wird im Hintergrund wieder gebastelt 🙄

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Mix - Fan am 23. September 2017 - 16:18.



    Ich habe heute die Feigenmarmelade gemacht und bin begeistert.
    Leider gab es nur vier Gläser, da muss auf jeden Fall mehr her tmrc_emoticons.-)

    Liebe Grüße
    und danke für das Rezept, für das ich gerne 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ da lasse

    Smile

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