Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 11.11.2016
geändert: 11.11.2016
Zutaten
Feigenmarmelade
- 500 Gramm Feigen
- 1 Stück Orange, filetiert
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 cm Ingwer, frisch, geraspelt
- 1 Prise Salz
- 2 Messerspitzen Zimt
- 200 Gramm Gelierzucker 3:1
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
- Feigen (Stiele entfernen) grob schneiden u. Zitronensaft in Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" , 15 sek Stufe 5 Restliche Zutaten zugeben und 30 Min., 100 Grad, Stufe 2, ohne Meßbecher kochen. (ev. Garkorb als Spritzschutz aufsetzen, z.B. bei doppelter Menge) Gelierprobe machen (wenn nötig Garzeit verlängern) und heiß in Gläser füllen.
Feigenmarmelade
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
gerade hat es mit den 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
endlich geklappt
LG
👍
Sorry, aber die Sterne werden nicht angenommen 🙄
Wahrscheinlich wird im Hintergrund wieder gebastelt 🙄
Ich habe heute die Feigenmarmelade gemacht und bin begeistert.
Leider gab es nur vier Gläser, da muss auf jeden Fall mehr her
Liebe Grüße
und danke für das Rezept, für das ich gerne 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ da lasse