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4
Zutaten
5 Glas/Gläser
- 200 g gelbe Senfkörner
- 0,2 l Wasser
- 0,2 l Essig, z.B. Apfelessig
- 650 g frische Feigen
- nach Geschmack Salz
- 150 g brauner Zucker
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
Senfkörner 10sec / Stufe 10 mahlen, Wasser zufügen und 5sec / St 4 verrühren, zur Seite stellen. Feigen und Zucker in den Mixtopf und 10 Min / St1 / 100 ° karamellisieren lassen. Restliche Zutaten dazugeben und verrühren.
Zubereitung
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Der Senf sollte ein paar Tage stehen, dann wird er milder.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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