THERMOMIX ® REZEPT
Mupfelinchen
Zutaten
0 Portion/en
für ca. 40 kleine Häppchen
- 200 g Frischkäse
- 20 Scheiben Bacon, dünn geschnitten
- 10 Scheiben Toastbrot, am besten die großen Sandwhich-Scheiben
- 1 EL Crème fraîche, leicht gehäuft
- 120 g getrocknete Tomaten in Öl
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Schnittlauch, auch TK möglich
- 1 EL Petersilie, auch TK möglich
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Paprikapulver (scharf), nach Belieben
- 1 Prise Chili, nach Belieben
-
6
30min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
- die getrockneten Tomaten abtropfen lassen
- Toastbrot entrinden und vierteln (kreuzweise)
- Baconscheiben halbieren
- die getrockneten Tomaten, die Kräuter und die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern- Frischkäse, Creme fraiche sowie Gewürze hinzugeben und im linkslauf
"Linkslauf" zu einer glatten Masse verrühren (zB 10 Sek./Stufe 3)- je einen guten Klecks der Frischkäse-Masse auf ein Stückchen Toastbrot geben (keine Sorge, es verläuft / schmilzt nicht beim backen)
- die Baconscheiben auf der Masse drappieren
- Die Toastscheibchen auf ein Backblech (am besten mit Backpapier) setzen
- Im Backofen bei 220° Ober-/Unterhitze ca 15-20 Minuten backen. Es kommt darauf an, wie knusprig man Brot und Bacon mag
gaaaanz einfach und superschnell :)
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
diese wunderbar-köstlichen Häppchen eignen sich besonders gut als Fingerfood, wenn man Besuch bekommt. Man kann alles sehr schön vorbereiten. Da die Masse sehr dick ist, weicht das Toastbrot nicht auf.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker, habe zwei Bleche in den Ofen...
Sehr lecker, habe zwei Bleche in den Ofen geschoben. Mit Ober- und Unterhitze gebacken, wie es im Rezept steht. Die oberen Toasties waren etwas verbrannt, die unten noch weich und der Bacon war nicht wirklich cross. Also entweder versuche ich es nochmal mit Umluft. Aber das untere Blech hätte dann noch etwas Oberhitze gebraucht.
Sehr gutes Rezept, schnell gemacht und hat allen geschmeckt.
Lecker,Lecker
Lecker,Lecker
Fingerfoot-Rezepte liebe ich....
Fingerfoot-Rezepte liebe ich.
Schnell gemacht und richtig lecker.
Lecker und ausgefallen. Die Temperatur und die...
Lecker und ausgefallen. Die Temperatur und die Dauer des Überbackens war mir zu groß und zu viel. Ich habe 200° und maximal 12 Minuten genommen. Anstatt dass Weißbrots kann man auch kleinste Pasteten nehmen. Danke für die Preisgabe
Richtig legga, kam bei den Gästen sehr gut an
Richtig legga, kam bei den Gästen sehr gut an
Hallo, ...
Sehr lecker und gut
Sehr lecker und gut vorzubereiten!
Fingerfood :-) bin immer
Fingerfood
bin immer auf der suche nach solchen Rezepten!!!
Danke danke für die lieben
Danke danke für die lieben Kommentare
Ich habe es endlich einmal geschafft, zwei Bilder hochzuladen :P
Über weitere Schnappschüsse Eurer Versuche würde ich mich aber auch sehr freuen.
Die Häppchen schmecken
Die Häppchen schmecken klasse. Kommen bei jung und alt gut an. Danke für das Rezept.
Der Knaller! Der Aufstrich
Der Knaller! Der Aufstrich schmeckt auch sehr gut kalt zu Salzkeksen! Gleich die doppelte Menge machen, es lohnt sich! Anstelle des Schnittlauch habe ich Frühlingszwiebel genommen. Den Bacon werde ich das nächste Mal extra in der Mikrowelle knusprig ausbraten im Ofen hat das nicht so ganz perfekt geklappt aber so auf die schnelle trotzdem sehr gut!
Leckere Angelegenheit. Habe
Leckere Angelegenheit. Habe sie schon auf 2 feierlichkeiten gemacht und sind immer super angekommen.Volle Sterne
Hallo, dein Rezept ist
Hallo, dein Rezept ist fantastisch!!! Habe es für einen schönen Abend mit Freunden gemacht, meine liebsten "Versuchspersonen"
Super lecker, nur das
Super lecker, nur das Entrinden werde ich mir das nächste Mal sparen. Meine Partygäste sind wie die Heuschrecken darüber hergefallen.
Hört sich lecker an. Werde es
Hört sich lecker an. Werde es ausprobieren
Genial einfach und Super
Genial einfach und Super schnell. Wirklich gut zum vorbereiten und man braucht keine außergewöhnlichen Zutaten.
5 Sternchen dafür.
Hallo Julchen, das ist eine
Hallo Julchen,
das ist eine wunderbare Frage..... Ehrlich gesagt sind die Häppchen bei uns immer so schnell weg, dass sie nie kalt werden
Ich gehe aber mal davon aus, dass man sie auch gut kalt essen kann. Dann würde ich allerdings den Bacon im Backofen nicht zuuu kross werden lassen. Ich glaube sonst gibts Problemchen beim Abbeißen 
Liebe Grüße
Hallo, hört sich sehr lecker
Hallo,
hört sich sehr lecker an!
isst man die Häppchen nur warm oder schmecken sie auch kalt?Danke für die Antwort.
LG Julchen