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Fleischsalat Metzgerart


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Zutaten

4 Portion/en

Fleischsalat

  • 200 g Lyoner (Fleischwurst)
  • 200 g Essiggurken
  • 200 g Mayonnaise
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Fleischsalat
  1. Lyoner (Fleischwurst) viertel und Essiggurken (Lieblingsmarke, nicht zu Kleine) in den Mixtopf geschlossen geben. Das Ganze 15 Sek. bei Stufe 4 zerkleinern. Danach alles wieder mit dem Spatel nach unten in den Mixtopf geschlossen schieben. Jetzt die Mayonnaise (Rezept vom Thermomix) zufügen und 40 Sek. Linkslauf umrühren.

    Das Ganze in eine Schüssel füllen und noch ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

    Guten Appetit.

    Wer den Fleischsalat nicht so flüssig möchte kann die Essiggurken vorher mit der Hand klein schneiden und danach auspressen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Gestern Abend gemacht und von allen für sehr gut...

    Verfasst von Desperado56 am 16. Januar 2024 - 08:54.

    Gestern Abend gemacht und von allen für sehr gut befunden.

    Ich habe etwas weniger Mayo genommen aber ansonsten ein tolles und schnelles Rezept.Big Smile

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  • Wow, sehr lecker!...

    Verfasst von LulaLalu am 16. Januar 2024 - 07:02.

    Wow, sehr lecker!
    Hätte nicht gedacht, dass man Fleischsalat so leicht und schnell selbst machen kann.

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  • Fast wie gekauft, nur besser! Ich habe Honiggurken...

    Verfasst von Nelegolf am 10. Juli 2018 - 09:58.

    Fast wie gekauft, nur besser! Ich habe Honiggurken genommen, allerdings nur die Hälfte und etwas weniger Majo. Tiefgefrorene gemischte Kräuter dazu, als Abwandlung! 😋

    Cooking  7

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von Funny_Angi am 24. April 2018 - 21:49.

    Sehr lecker!tmrc_emoticons.)
    wir haben statt 200g mayo 100g mayo und 100g frischkäse genommen.
    Dann hanen wir nch ein bisschen zucker dazu gegeben und fertig!

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  • Einfach und sehr lecker 👍👍👍👍

    Verfasst von 567hj am 2. Februar 2017 - 18:01.

    Einfach und sehr lecker 👍👍👍👍

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  • Sehr leckeres Rezept!...

    Verfasst von Ibag55 am 21. Dezember 2016 - 18:20.

    Sehr leckeres Rezept!Smile
    Ich habe Gewürzgurken und saure Gurken, einen Tl. Senf und Miracle Whip anstatt Mayonnaise genommen.

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  • ..ausprobiert und fuer sehr

    Verfasst von schnatte59 am 27. August 2016 - 22:00.

    ..ausprobiert und fuer sehr gut befunden,, werde ich jetzt immer so machen, schnell und super einfach......5Sterne dafuer...... tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;)

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  • Perfekt!!! Noch etwas Zucker

    Verfasst von Essirartep am 19. August 2016 - 23:48.

    Perfekt!!! Noch etwas Zucker und senf zugefügt

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  • Bin begeistert, schmeckt

    Verfasst von TM...Fan am 16. Juni 2016 - 21:06.

    Bin begeistert, schmeckt super!

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  • Schmeckt lecker, habe noch

    Verfasst von Cindy1978 am 15. Juni 2016 - 21:28.

    Schmeckt lecker, habe noch Zwiebel und etwas Senf hinzugefügt. Meine Tochter sagte, dass der Fleischsalat wie "echter" schmeckt. tmrc_emoticons.p 

    Wird es ab jetzt öfter geben.

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  • Was soll ich sagen: wenn das

    Verfasst von ULF_1 am 10. Juni 2016 - 16:51.

    Was soll ich sagen: wenn das nicht schnell gegangen ist!!! 

    ich habe es allerdings dahingehend geändert, das ich noch ein paar Stängel frischen Dill reingemacht habe und die Fleischwurst selbst kleingeschnitten habe und erst im "Rührschritt" mit unterrühren ließ. 

     

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  • Prima. Ist sehr gut auf der

    Verfasst von Dinimaus81 am 28. März 2016 - 20:41.

    Prima. Ist sehr gut auf der Party angekommen. Vielen Dank

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Kochschnecke13 am 28. März 2016 - 11:22.

    Sehr lecker und schnell zubereitet

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  • Sehr lecker.  Habe halb Mayo

    Verfasst von HalloAnNe am 26. März 2016 - 12:28.

    Sehr lecker.  Habe halb Mayo und halb Joghurt genommen  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker! Habe es mit

    Verfasst von Marathon74 am 25. März 2016 - 21:46.

    Sehr lecker! Habe es mit Frischkaese und weniger Mayo auch schon ausprobiert.

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  • Super schnell gemacht und

    Verfasst von Semchen am 30. Januar 2016 - 19:42.

    Super schnell gemacht und total lecker!!! Daher 5 Sterne!

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  • Zu empfehlen! Schnell gemacht

    Verfasst von Anja Graf am 20. Januar 2016 - 20:22.

    Zu empfehlen! Schnell gemacht und lecker, hab Mayo nach Bedarf und eigenem Geschmack zu gegeben.tmrc_emoticons.)

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  • Das hört sich sehr lecker an.

    Verfasst von 77Schnulli77 am 14. Dezember 2015 - 10:39.

    Das hört sich sehr lecker an. Habs schon mal abgespeichert und wird demnächst mal ausprobiert. Herzchen lasse ich schon mal da und vielen Dank fürs Einstellen!

    LG

    Schnulli

    LG Schnulli


    weiße Katzeweiße Katze
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