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Forellencreme


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Zutaten

4 Person/en

Forellencreme

  • 200 g geräuchertes Forellenfilet
  • 2 Stück hart gekochte Eier
  • 4 Esslöffel Joghurt
  • 2 Stück Sardellenfilets, oder Sardellenpaste in entsprechender Menge
  • 1 Glas Kapern, kleines Glas genügt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika oder Chilipulver, nach Geschmack
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf füllen und Mixtopf geschlossen 10 Sek. auf Stufe 5 mixen. Vor dem Verzehr noch einige Zeit im Kühlschrank kaltstellen. Schmeckt gut zu Brezen oder Semmeln, die ebenfalls mit dem Thermomix zubereitet werden können.

    Als Abwandlung schmeckt die Creme auch mit Räucherlachs sehr gut.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super leckerhabe statt Joghurt Schmand genommen...

    Verfasst von beate1705 am 1. Mai 2017 - 12:17.

    Super lecker...habe statt Joghurt Schmand genommen und 1 Eß Frischkäse für 2 Päckchen Forellen... Mega Smile

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  • Sehr sehr lecker und ganz

    Verfasst von Steffie29 am 17. März 2016 - 19:27.

    Sehr sehr lecker und ganz flott gemacht! Die Sardellenfilets habe ich weggelassen und es hat trotzdem gut geschmeckt. Love

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