Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 15.04.2011
geändert: 04.08.2017
Zutaten
- 250 gfrische grüne Soße Kräuter (Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch)
- 250 g Quark, 20% Fett
- 250 g Joghurt, 3,5 % Fett
- 250 g Schmand
- 1/2 Becher Sahne
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1 EL Senf, mittelscharf
- 1 EL Zitronensaft
- 3-4 hartgekochte Eier
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kräuter waschen, trocken schleudern und im Mixtopf mit Hilfe des Spatels 10 sec. / St.7 hacken
Die restlichen Zutaten bis auf die Eier zugeben und 15 sec. / St.5 verrühren
Die gepellten Eier vierteln und zugeben 5 sec. /St.5 verrühren
Am besten ist es die Soße abends zu machen und über Nacht im Kühlschrank ziehen zu lassen.
GUTEN APPETIT!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich bewerte mal nicht.
Irgendwas scheint bei mir schief gegangen zu sein.
Ok, ich habe TK-Kräuter genommen, vielleicht ist das der Grund?
Meine Soße ist nicht grün wie auf dem Foto, sondern weiß mit grünen Sprenkeln.
Außerdem ist sie total flüssig! Eine weiße Flüssigkeit, bei der sich die Kräuter eher unten absetzen als homogen verteilt zu sein.
Außer den TK-Kräutern hab ich mich zu 100% ans Rezept gehalten. Hat jemand eine Idee, warum es nichts geworden ist?
Mir ist gerade aufgefallen: Eier mit LINKSLAUF unterrühren
MiGau: Das reicht für ca. 4 Personen. Dazu gibt es Kartoffeln und evtl. weitere gekochte Eier.LG
Kann mir jemand sagen für wieviel Personen das Rezept ist? Lg
Es ist wieder Zeit für die Grüne Sosse!Mega lecker wie immer!Schon so oft gemacht
Kam Gründonnerstag wieder mal zum Einsatz. Für mich das perfekte Rezept.
Lecker....habe auch nur die Hälfte zubereitet…allerdings auch auf die Menge 3 Eier verwendet
Sehr lecker. Hab ich schon mehrfach gemacht und immer super gelungen.
ich mache meist die halbe Menge - sonst wird es einfach zu viel.
Sehr lecker!! Tolle Konsistenz - ich hatte etwas mehr Salz und bestimmt 15min gebraucht anstatt 2 😉
Best ,,grie soß " ever !!! Super lecker !!!
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