frische Mango-Avocado Salsa von arijuna. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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frische Mango-Avocado Salsa

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

1 Mango
1 Avocado
1 Paprika, rote Spitzpaprika, oder orangene
1 Zwiebel
1 Zitrone

Soße

1 Zehe Knoblauch
1 EL Sweet Chili Soße
1 EL dunkler Honig, gehäuft
1 EL Chiliflocken
Pfeffer, Gefropfeffer
Salz
2 EL Öl, Zitrone Thymian, Livio

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch Asiatisch Karibisch

Zubereitung

Dip

Zwiebel in feine Ringe schneiden und in das Garkörbchen geben. Einen halben TL Salz untermischen und Zwiebeln 10 min ziehen lassen. Das macht die Zwiebeln milder.

Mangofleisch und Avocadofleisch entnehmen. Paprika entkernen und halbieren. Alles in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3 sek Stufe 4 häkseln. Das ganze wird breiig bist stückelig. In ein passendes Schälchen umfüllen.

Soßenzutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben, Zitrone ausdrücken dazugeben. 3 sek Stufe 4 mischen. In das Schälchen zum Fruchtfleisch geben. Zwiebeln aus dem Garkörbchen untermischen.

Ziehen lassen und genießen. Schmeckt hervorragend zu Fleisch wie Huhn und Scampi.

Hilfsmittel, die du benötigst

Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept war ursprünglich ein Salat, gefunden auf Chefkoch. Da ich es im TM machen wollte, wurde aus dem Salat eine Salsa. Sie hat super zu einem karibischen Gericht geschmeckt. Für den TM umgeschrieben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.