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Frischer Eiersalat mit viel Frischkäse und einem Hauch Majonaise

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Portion/en

  • 1 Stück Zwiebel, mittelgroß
  • 10 Stück Eier, hartgekocht
  • 6 Gurkensticks
  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Majonaise
  • 1 TL Salz
  • 1 gehäufte Teelöffel Senf, mittelscharf
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Schnittlauch, Tk
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Eier und Gurken in den Mixtopf Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek. / Stufe 5 mixen.
  2. Frischkäse, Majonaise und geschälte Eier ebenfalls in den Mixtopf Mixtopf geschlossen und nochmal 5 Sek. / Stufe 5 verrühren.
  3. Nun die restlichen Zutaten Salz, Senf, Muskat und Pfeffer in den Mixtopf Mixtopf geschlossen und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren.
  4. Nun alles in einer Schüssel anrichten und vor dem Servieren mit Schnittlauch garnieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann gut vorbereitet werden und noch etwas durchziehen vor dem Verzehr.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bei Stufe 5 / 5 Sekunden sind die Eier Brei ....

    Verfasst von Nasima am 18. März 2017 - 14:42.

    Bei Stufe 5 / 5 Sekunden sind die Eier Brei . Besser die Eier in Scheiben oder Viertel schneiden , den Rest der Zutaten im Mixtopf verrühren und dann über die Eier geben .

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  • also ich würde sagen, bei Stufe 5 bleibt auch...

    Verfasst von Fannygirl am 18. März 2017 - 14:03.

    also ich würde sagen, bei Stufe 5 bleibt auch das härteste Ei nicht mehr stückig.

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  • Hast du auch ein schöneres Bild, auf dem man...

    Verfasst von di-eos am 17. März 2017 - 16:24.

    Hast du auch ein schöneres Bild, auf dem man Eier sieht, oder ist es eher eine Suppe?

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