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Frischer Eiersalat mit viel Frischkäse und einem Hauch Majonaise


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Zutaten

8 Portion/en

  • 1 Stück Zwiebel, mittelgroß
  • 10 Stück Eier, hartgekocht
  • 6 Gurkensticks
  • 200 g Frischkäse
  • 50 g Majonaise
  • 1 TL Salz
  • 1 gehäufte Teelöffel Senf, mittelscharf
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Schnittlauch, Tk
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Eier und Gurken in den Mixtopf Closed lid geben und 5 Sek. / Stufe 5 mixen.
  2. Frischkäse, Majonaise und geschälte Eier ebenfalls in den Mixtopf Closed lid und nochmal 5 Sek. / Stufe 5 verrühren.
  3. Nun die restlichen Zutaten Salz, Senf, Muskat und Pfeffer in den Mixtopf Closed lid und 10 Sek. / Stufe 3 verrühren.
  4. Nun alles in einer Schüssel anrichten und vor dem Servieren mit Schnittlauch garnieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann gut vorbereitet werden und noch etwas durchziehen vor dem Verzehr.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bei Stufe 5 / 5 Sekunden sind die Eier Brei ....

    Verfasst von Nasima am 18. März 2017 - 14:42.

    Bei Stufe 5 / 5 Sekunden sind die Eier Brei . Besser die Eier in Scheiben oder Viertel schneiden , den Rest der Zutaten im Mixtopf verrühren und dann über die Eier geben .

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  • also ich würde sagen, bei Stufe 5 bleibt auch...

    Verfasst von Fannygirl am 18. März 2017 - 14:03.

    also ich würde sagen, bei Stufe 5 bleibt auch das härteste Ei nicht mehr stückig.

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  • Hast du auch ein schöneres Bild, auf dem man...

    Verfasst von di-eos am 17. März 2017 - 16:24.

    Hast du auch ein schöneres Bild, auf dem man Eier sieht, oder ist es eher eine Suppe?

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