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Frischkäse Light

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Das koche ich heute
4

Zutaten

  • 500g Quark
  • 500g Joghurt mild
  • 100g Saure Sahne 10%
  • 60-80g Butter
  • 1-2 Tl. Salz
  • 1Tl. Johannes-Brotkern-Mehl
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  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    alle Zutaten in den Mixtopf geben 10 Min. / 70° / Stufe 4 kühl stellen

  1. Dieser Frischkäse  ist sehr fettarm. Das Johannes-Brotkern-Mehl ist ein natürliches Bindemittel. Es gibt dem Frischkäse festigkeit. Schmeckt  so gut, kann man auch als Grundstock für viele Brotaufstriche nehmen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Frischkäse ist Natur schon lecker. Auch für alle Frischkäse-Brotaufstriche geeignet. 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega tolles Rezept. Vielen Dank dafür. Ich habe...

    Verfasst von kleinerDelfin am 22. März 2020 - 17:00.

    Mega tolles Rezept. Vielen Dank dafür. Ich habe Soßenbinder genommen, da ich kein anderes Bindemittel hatte

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  • Hab noch nen Tipp ,werft die

    Verfasst von elkew.n am 3. Mai 2013 - 08:39.

    Hab noch nen Tipp ,werft die leeren Verpackungen nicht weg , kleine Portionen lassen sich da wunderbar mit unterschiedlichen Geschmackszutaten mischen und das ganze kühlt schneller ab .

    Tolles REzept , Elke

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  • Daggimay ,der hält definitiv

    Verfasst von elkew.n am 29. April 2013 - 08:08.

    Daggimay ,der hält definitiv nicht allzulange , weil - superlecker , Gruß Elke

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  • :bigsmile:GuMo Ihr Lieben

    Verfasst von elkew.n am 29. April 2013 - 08:07.

    Big SmileGuMo Ihr Lieben ,Thermomixer und Besitzer ,ich hab dieses Rezept nachgearbeitet und auch meinem Mann ,einem gestandenen Mannsbild ,zum probieren gegeben ,allerdings ohne große Erwartungen tmrc_emoticons.J) .Sein Kommentar bestand aus einem einzigen Wort : Großartig !!! und das trifft es,der Frischkäse schmeckt hervorragend . !!!Ich hatte Magerquark und 0 ,1 Prozent Joghurt ,der REst wie im Rezept ,ich kaufe keinen Frischkäse mehr .

    Und erst die Schokovariante ,hmh ,lecker , herzlichsten Dank für dieses Rezept ,Elke

    ....übrigens auch superlecker mit etwas Honig undals Grundlage für nen Käsekuchen , ich würd sagen - 10 Sterne ??? Big Smile

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  • Da bin ich auf dieses Rezept

    Verfasst von ankypanky am 6. Mai 2012 - 14:24.

    Da bin ich auf dieses Rezept gespannt, ich mach sonst immer Frischkäse figurfreundlich, aber Abwecslung ist immer gut. danke für das Rezept! Ankypanky

    SoftMixingbowl closed

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  • Guten Morgen, wie lange hält

    Verfasst von Daggimay am 6. Mai 2012 - 12:15.

    Guten Morgen,

    wie lange hält sich denn der Frischkäse?

    Schöne Sonnatgsgrüße

    Daggimay

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  • Hab mich gestern Abend dran

    Verfasst von FunnyCH am 3. Mai 2012 - 10:12.

    Hab mich gestern Abend dran gewagt (seit 3 Tagen TM-Besitzerin!!) und habe es auch aufgeteilt in 2 Pötte, 1x nature und 1x mit 8-Kräuter-Mischung. Ist super gelungen, vielen Dank *verbeug* und *fünfSternereich*

    Liebe Grüsse vonner Funny


    Träume nicht dein Leben, LEBE DEINEN TRAUM! 

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Petra L. am 26. April 2012 - 16:04.

    tmrc_emoticons.)

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  • Hab ich gerade gemacht dafür

    Verfasst von el_marraksch am 4. April 2012 - 11:39.

    Hab ich gerade gemacht dafür 5 Sterne für dich. Ich habe dann die hälfte abgefüllt in Gläser und in die 2. Hälfte habe ich einen TL Bärlauchpaste reingemacht und nochmal durchgemixt. Nun habe ich 2 Sorten Frischkäse im Kühlschrank und auch noch Ostermitbringsel für Sohn und Tochter tmrc_emoticons.-)

    LG Gabriele

    Liebe Grüße


    Gabriele

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  • Beim Joghurt kann man wählen

    Verfasst von Tiffinese am 30. März 2012 - 11:09.

    Beim Joghurt kann man wählen zwischen 0.5% und 1,5%.   tmrc_emoticons.) Viel Spass beim ausprobieren und guten Appetitt.

    Sonnige Grüße 

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  • Beim Joghurt kann man wählen

    Verfasst von Tiffinese am 30. März 2012 - 11:09.

    Beim Joghurt kann man wählen zwischen 0.5% und 1,5%.   tmrc_emoticons.) Viel Spass beim ausprobieren und guten Appetitt.

    Sonnige Grüße 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo Tiffinese, Dein Rezept

    Verfasst von sauerampferstängelchen am 30. März 2012 - 10:36.

    Hallo Tiffinese,

    Dein Rezept werde ich nachmachen Cooking 9 , doch welche Fettstufe hast Du beim Joghurt genommen tmrc_emoticons.~?

    Vielen Dank im Voraus.

    LG, SAS


    Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.

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