Frischkäse-Minze-Dip verfeinert mit Joghurt und Feta von ströhmchen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Frischkäse-Minze-Dip verfeinert mit Joghurt und Feta

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Portion/en

2 Knoblauchzehen
1/2 Zwiebeln
1 gestr. EL Dill, TK oder frisch, getrocknet geht auch
1 Bund Minze, frisch
100 g Feta, in stücken
100 g Frischkäse
ca 50 g Joghurt natur 3,8%, je nach Geschmack und Konsistenz auch mehr
Salz und Pfeffer, zum Abschmecken

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6

5min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

"Mixtopf geschlossen" Knoblauch und Zwiebel

4sec auf Stufe 5

Alles mit dem Spatel nach unten schieben.

"Mixtopf geschlossen" Feta, gewaschene Minzeblättchen und Dill

5sec auf Stufe 4

"Mixtopf geschlossen" Frischkäse und Joghurt

10sec auf Stufe 3

Nun noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und den letzten Schritt wiederholen, falls die Creme noch zu stückig ist.

Bitte immer den Messbecher auf den "Mixtopf geschlossen" setzen!!!

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch herrlich frisch als Brotaufstrich oder zum Dippen von Gemüsesticks und Taccos!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.