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Frischkäse NUTELLA-Geschmack


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Zutaten

0 Glas/Gläser

Frischkäse Masse

  • 100 g Butter, in Stücken
  • 250 g Quark 20%
  • 1,5 Becher Schmand
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Nutella
  • etwas Haselnusskrokant
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Den Butter, Quark und Schmand in den Mixtopf geschlossenMixtopf geben.

  2. Die Masse 6 min bei 70 Grad und Stufe 4 Sanftrührstufe.

  3. Dann gleich in die warme Masse nach Geschmack 2 EL Nutellacreme (je mehr desto süßer tmrc_emoticons.-D ) und etwas Haselnusskrokant hinzugeben und kurz Sanftrührstufe bei Stufe 2. 

  4. Die noch warme flüssige Masse in einen verschließbaren Behälter füllen und kalt stellen. Im Kühlschrank bekommt er dann die Konsistenz eines gekauften Frischkäses. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Es gibt jetzt seit einiger Zeit von bekannten Frischkäseherstellern die M*lka-Version. Aaaber selbstgemacht ist er einfach viiel besser.  Grundmasse ist der "selbstgemachter Frischkäse a la Thermomix". Statt Nutellacreme kann man auch verschiedene Schokoladensorten unterrühren und so jede Menge Geschmacksvariationen zaubern.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gefunden Getestet und alle

    Verfasst von Sonnenschein0307 am 20. November 2015 - 11:47.

    Gefunden tmrc_emoticons.)

    Getestet und alle fanden´s super lecker tmrc_emoticons.8)  wir freun uns schon auf das nächste Rezept tmrc_emoticons.;)

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