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Frischkäse-Porree-Dip

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 50 g Porree, weißer Teil, in Ringen
  • 200 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 200 g Schmand, 24% Fett
  • 1 TL Kräutersalz
  • 2 Prisen Pfeffer
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Knoblauch und Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek. / stufe 6 zerkleinern.

     

    2. Porreeringe zugeben, 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    3. Frischkäse, Schmand, Kräutersalz und Pfeffer zugeben und 10 Sek. / Linkslauf / Stufe 4 vermischen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

- Der Schmand kann auch durch weitere 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe) ersetzt werden, dadurch wird der Dip fester.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckeres Rezept! Vielen Dank fürs Teilen...

    Verfasst von Kitchenfee am 26. Mai 2020 - 22:26.

    Sehr leckeres Rezept! Vielen Dank fürs Teilen...

    Liebe und Phantasie sind die besten Gewürze!

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet.

    Verfasst von Trudu am 10. Januar 2020 - 18:23.

    Sehr lecker und schnell zubereitet.

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