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Fruchtige Essigmischung

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Essigmischung

  • 1/2 Liter Weißweinessig
  • 1/2 Liter Balsamico Essig hell
  • 1/2 Liter Birnensaft, 100%Saft
  • 300 g Quittengelee
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
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    einfach
    Zubereitung
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    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Fruchtessig Mischung

  1. Birnensaft sollte Klar und 100% Saft sein.

    Birnensaft  und Quittengelee in den  Mixtopf geschlossen   füllen.

    3 Min bei 100°C, Stufe 4 kochen lassen.

     Ohne Messbecherchen.

    Nach dem Kochen Weissweinessig und  Balsamicoessig  zur  Quitten/Birnen Mischung dazu gießen und kurz durchmixen.

    In Glasflaschen abfüllen.

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich kaufe nur Essig in Halb Liter Glasflaschen und kann dann da direkt den Fruchtessig abfüllen.

Dieser Essig schmeckt so super gut, ganz besonders zu Kartoffelsalat.

Ich habe im Einkaufsmarkt diesen Essig immer als Fertigprodukt gekauft.

Da er aus dem Programm genommen wurde, habe ich im Thermy mir meine eigene Fruchtessigmischung gekocht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Herzlichen Dank earlhans für

    Verfasst von Küchenzwergi am 12. August 2016 - 00:09.

    Herzlichen Dank earlhans für deine Sterne,

    ich habe mich sehr darüber gefreut.

     

    Viele Grüße,

                     Küchenzwergi.

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  • Einfaches schnelles Rezept.

    Verfasst von earlhans am 11. August 2016 - 19:46.

    Einfaches schnelles Rezept. Sehr gut zu allen Salaten. Vielen Dank

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  • Hallo Linus 2   Danke für die

    Verfasst von Küchenzwergi am 11. Januar 2015 - 14:50.

    Hallo Linus 2

     

    Danke für die Sterne.

     

    Bin auch aus dem Schwabenland, aus Hattenhofen, ist zwischen Stuttgart und Ulm.

     

    Viele Grüße zurück,

                                Küchenzwergi.

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  • Hallo Küchenzwergi, super

    Verfasst von Linus2 am 11. Januar 2015 - 13:14.

    Hallo Küchenzwergi,

    super Rezept! Danke fürs Einstellen. tmrc_emoticons.)

    Ich habe den Essig bereits mehrfach verschenkt und alle waren begeistert.

    Viele Grüße aus dem Schwabenländle

     

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  • Hallo Thermi - Freunde, Ein

    Verfasst von Küchenzwergi am 13. Oktober 2013 - 15:06.

    Hallo Thermi - Freunde,

    Ein Bild werde ich noch nachreichen.

    Viele Grüße,

                         Küchenzwergi.

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