Fruchtige Ostermarmelade von Hilde-Marie59. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Fruchtige Ostermarmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

5 Glas/Gläser

Fruchtige Ostermarmelade

300 Gramm Orange, filetiert
300 Gramm Mango, reif
300 Gramm Ananasstücke, frisch
500 Gramm Gelierzucker 2:1
Saft einer Limette

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Ostern

Zubereitung

Die Fruchtstücke 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern.
Gelierzucker hinzufügen und 5 Sekunden auf Stufe 5 vermengen.
Mit Limettensaft abschmecken und 12 Minuten auf Varoma, Stufe 3 kochen.
Gelierprobe machen und notfalls noch mal 2 Minuten nachkochen.
In kleine Gläser abfüllen und abkühlen lassen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.