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fruchtige Rhabarber-Konfitüre

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Glas/Gläser

  • 1 Vanilleschote
  • 780 g Rhabarber, geputzt, in Stücken
  • 280 g Gelierzucker 1:3
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  • 6
    1min
    Zubereitung 1min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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5

Zubereitung

  1. Vanilleschote in 3 bis 4 Stücke schneiden und mit ca. 400g Rhabarber 10 Sek,/St. 10 zerkleinern.


    Restlichen Rhabarber und Gelierzucker zufügen


    12 Min./100°/St.2  kochen und in Twist-off-Gläser füllen, verschließen und 5 Min. auf dem Kopf stehen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Genauso muss sie sein. ...

    Verfasst von Mhaya am 10. April 2018 - 16:50.

    Genauso muss sie sein.
    Da gibt es für mich gar nicht mehr zu zu sagen ❗

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  • Freut mich sehr. Dankeschön!

    Verfasst von marflotho am 7. Mai 2015 - 16:48.

    Freut mich sehr.

    Dankeschön!

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  • Hab ich heute gemacht.

    Verfasst von buddha2001 am 7. Mai 2015 - 15:09.

    Hab ich heute gemacht. Schmeckt richtig toll .

    Wird es wieder geben.

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  • heute habe ich die Marmelade

    Verfasst von ingwerpulver am 4. Mai 2014 - 13:22.

    heute habe ich die Marmelade gemacht, sehr lecker! Ich hatte nur 600 Gramm Rhabarber,sie ist trotzdem gelungen! tmrc_emoticons.;)

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  • Herzlichen Dank für das tolle

    Verfasst von Stempel1 am 17. April 2014 - 16:42.

    Herzlichen Dank für das tolle schnelle Rezept. tmrc_emoticons.)

    Stempel 1

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  • Dachte die Marmelade wäre

    Verfasst von christa1705huemmer am 12. Juli 2012 - 22:19.

    Dachte die Marmelade wäre viel saurer, schmeckt aber super fruchtig. Sehr gut!

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  • einfach nur lecker!

    Verfasst von EllaLia am 25. Mai 2012 - 12:47.

    einfach nur lecker!

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  • Hallo Binchen

    Verfasst von marflotho am 23. Mai 2012 - 16:28.

    Hallo Binchen 75,


    selbstverständlich gehen auch andere Mengen wie 250 g Zucker zu 750 g Frucht! Hauptsache das Verhältnis 1 Teil Zucker : 3 Teile Frucht bleibt bestehen!


     


    LG marflotho

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  • Hat jemand schon mal andere

    Verfasst von Binchen75 am 23. Mai 2012 - 14:58.

    Hat jemand schon mal andere Mengenangaben ausprobiert? Z.B. 250 g Gelierzucker auf 750 g Rhabarber? Das müsste doch auch klappen, oder? Sonst bleibt mir der Gelierzucker übrig....

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  • Ich habe heute diese

    Verfasst von Schütze04 am 14. Mai 2012 - 17:36.

    Ich habe heute diese Konfitüre ausprobiert. Sie schmeckt richtig lecker und geht  super schnell. Echt toll!   Big Smile  


    Lg Schütze04

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