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fruchtige Steaksoße

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/4 Bund frisches Basilikum
  • 3 Tomaten
  • 150 g Frische Aprikosen, entkernt
  • 1 cm Ingwer, geschält
  • 120 g Ketchup
  • 10 g Olivenöl
  • 1 Teelöffel Sambal Olek
  • 1 Esslöffel Balsamico Essig dkl.
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Soßen Zubereitung

  1. Die ersten. 6 Zutaten in den Closed lid geben, 8 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Varoma Stufe 1/ 6 Minuten garen.  Jetzt die restlichen Zutaten zufügen. 12 Sek/Stufe 4 verrühren.  Fertig !  Ich habe es in Marmeladenglas gefüllt und kalt gestellt.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

schmeckt lecker zu einem Rindersteak oder Hähnchen,

evtl. auch zum Marinieren von Hähnchenfilets 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Soße ist schnell zubereitet und super lecker...

    Verfasst von Panamera2013 am 22. Juli 2017 - 21:23.

    Die Soße ist schnell zubereitet und super lecker , sehr fruchtig mit einem Hauch Basilikum! Passt sehr gut zu Gegrilltem
    Habe mehr davon gemacht und in Flaschen abgefüllt! Vielleicht auch als Mitbringsel zur nächsten Grillparty 😋
    Vielen Dank für das Rezept! Gerne 5 Sterne dafür 😍

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