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Fruchtiger Tomaten-Cashew-Dip

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Zutaten

8 Portion/en

Fruchtiger Tomaten-Cashew-Dip

  • 3 Basilikumblätter
  • 1 Dose Cashewkerne, gesalzen
  • 10 Stück getrocknete Tomaten, (Nicht in Öl eingelegt)
  • 70 g Gran Padano
  • 1 rote Paprika
  • 200 g Frischkäse (natur)
  • 150 g Magerquark
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  • 6
    7min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Gran Padano Mixtopf geschlossen 5 Sek. Auf Stufe 10 raspeln, umfüllen und beiseite stellen.

    Die Basilikumblätter Mixtopf geschlossen 6 Sek. auf Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Cashewkerne Mixtopf geschlossen hinzufügen und 5 Sek. auf Stufe 10 fein malen.

    Die Paprika (in Stücken) Mixtopf geschlossen 7 Sek. auf Stufe 6 zerkleinern.

    Den Gran Padano, den Frischkäse und den Quark hinzugeben und Mixtopf geschlossen 10 Sek. Auf Stufe 3 rühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ist lecker pikant und würzig und passt gut zu Baguette- oder Ciabattabrot, zu Rohkost oder als Grillbeilage.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Anjakocht1972: Toll, das freut mich sehr!!

    Verfasst von Frollein.M am 22. Juli 2017 - 22:03.

    Anjakocht1972: Toll, das freut mich sehr!!

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  • Gerade eben ausprobiert und uns hat der Dip sehr...

    Verfasst von Anjakocht1972 am 8. Juni 2017 - 20:17.

    Gerade eben ausprobiert und uns hat der Dip sehr gut geschmeckt. Leicht fruchtig und auch die Cashewkerne kann man raus schmecken. Wird es definitiv öfter geben.

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Feuerherz am 17. Mai 2017 - 21:53.

    Sehr lecker!

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