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Gabi's Erdbeer-Marmelade ohne Stücke


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Zutaten

5 Glas/Gläser

  • 1000 g Erdbeeren
  • 1000 g Gelierzucker 1:1
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Die Erdbeeren 10 Sek./Stufe 7 pürieren.
  2. 15 Min/120°C/Stufe 3 kochen, dabei den Gelierzucker einstreuen. Nachdem der Zucker sich verteilt hat (ggf. mit dem Spatel nachhelfen) auf Stufe 2 zurückschalten.
  3. Danach in heiß ausgespülte Gläser umfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Erdbeermarmelade pur ohne Schnick Schnack.

    Verfasst von SKegler am 19. Juni 2021 - 11:06.

    Erdbeermarmelade pur ohne Schnick Schnack.

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  • Super gutes und schnelles Rezept. Danke schön...

    Verfasst von Inge Ray am 3. April 2021 - 17:38.

    Super gutes und schnelles Rezept. Danke schön ,leider kann nur zwei Sterne da lassen ,ist aber 5Sterne wert 👍😉

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  • Vielen Danke für das Rezept .Gestern ausprobiert...

    Verfasst von Monhaus am 24. Mai 2020 - 07:45.

    Vielen Danke für das Rezept .Gestern ausprobiert .Sehr sehr lecker und so einfach

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  • Super schnelles Rezept

    Verfasst von Purobeach am 13. Juni 2019 - 18:04.

    Super schnelles Rezept Smile

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  • Mega lecker 👌...

    Verfasst von Mel21283 am 4. Juni 2019 - 18:29.

    Mega lecker 👌
    Ich habe nur weniger Zucker rein gemacht

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  • Die beste marmelade

    Verfasst von Irak90 am 20. Dezember 2018 - 09:26.

    Die beste marmelade

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  • Wahnsinnig lecker und unkompliziert

    Verfasst von Irak90 am 4. Januar 2018 - 09:45.

    Wahnsinnig lecker und unkompliziert

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  • Huhu... Habe die Marmelade gekocht, es roch schon...

    Verfasst von Linh79 am 26. Juni 2017 - 16:43.

    Huhu... Habe die Marmelade gekocht, es roch schon mal sehr gut, jetzt ist sie auch erkältet jedoch wirkt sie sehr flüssig, ist das so richtig???🤔

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  • Elmarelch...

    Verfasst von ZAZ am 22. April 2017 - 11:24.

    Elmarelch:
    Ich koche ständig Marmelade von gefrorenen Früchten.
    Ich lasse sie vorher auftauen, einfach nur um Energie zu sparen.
    Das verkürzt die Kochzeit !
    Auch gefrorene Himbeeren sind gut zu kaufen und eine Alternative

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  • Funktioniert das auch mit gefrorenen...

    Verfasst von Elmarelch am 14. März 2017 - 20:48.

    Funktioniert das auch mit gefrorenen Früchten?

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  • Die Marmelade ist einfach der Hammer ! Bei uns...

    Verfasst von rotezora1904 am 16. Dezember 2016 - 20:49.

    Die Marmelade ist einfach der Hammer ! Bei uns gibt es keine gekaufte mehr Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept, da so gut wie

    Verfasst von Omibaer am 27. Juli 2016 - 01:08.

    Tolles Rezept, da so gut wie alle Mitglieder meiner Familie Marmelade nur ohne Stücke mögen. Habe gerade die letzten Erdbeeren verarbeitet. Lecker!

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