Zutaten
1 Glas/Gläser
ca 225ml
- 50 g Lauch/Porree
- 50 g Sellerieknolle
- 50 g Möhren
- 50 g Petersilie
- 50 g Selleriegrün
- 50 g Salz
.
- 50 g Zwiebel
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Die Möhren, Zwiebeln und den Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden, in den
"Mixtopf geschlossen" geben auf Stufe 8 / 3 sek. zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Dann den Lauch in groben Stücken dazu geben, und das Selleriegrün mit der Petersilie oben drauf, alles bei Stufe 5 / 5 sek. pürieren. Am Schluss das Salz dazu und nochmal auf Stufe 5 / 5 sek. alles zusammen mixen. Nachdem die Gemüsepaste nun fertig ist alles in ein sauberes Glas füllen. Hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Monaten. Besonders geeignet für Eintöpfe und Saucen zum Würzen.
Gemüsepaste ist wie Brühe nur aus frischen Zutaten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Je nach Größe der Mahlzeit, würde ich erst einen gut gehäuften Teelöffel nehmen, nachwürzen kann man immer 
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHeute muß ich auch mal meine Bewertung abgeben,...
Heute muß ich auch mal meine Bewertung abgeben, diese Paste verwende ich seit Jahren für Salatsoßen, Suppen, Gemüse. Einen Teelöffel voll in den Quark oder Schmand schmeckt einfach super. Sehr schnell hergestellt, man kann auch mit den Zutaten variieren, ich verwende oft Knoblauch, kurzum supertoll.
Super lecker.... 😋 ich würze auch meine...
Super lecker.... 😋 ich würze auch meine Salatsauce damit
sehr tolles und einfaches Rezept, werde ich jetzt...
sehr tolles und einfaches Rezept, werde ich jetzt öfter machen!
Ich trockne mal alles liebevoll im Ofen, dürfte...
Ich trockne mal alles liebevoll im Ofen, dürfte genauso lecker sein. Mein Kühlschrank ist voll.
Mega vielen Dank....
Mega vielen Dank.
Einfach zuzubereiten und lecker ist es auch
Danke dafür....
Danke dafür.
Wird ab sofort nur noch statt gekaufter Gemüsebrühe verwendet
Super Rezept, immer gut zu
Super Rezept, immer gut zu verwenden!
Lieben Gruß
Eure Lillyfeechen
Sehr tolles Rezept. Danke.
Sehr tolles Rezept. Danke.
Ganz tolles Rezept . Lässt
Ganz tolles Rezept
. Lässt sich auch in kleinen Portionen einfrieren. (Eiswürfelbehälter) 
Ist wie Gemüsebrühe zu
Ist wie Gemüsebrühe zu verwenden. Ist echt Klasse! Muss man wirklich probieren!,
in was kann man die paste
in was kann man die paste dann ales rein machen weil wie soll das dan schmecken hat schon einer eine erfahrung