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Grillsauce (scharf)


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Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • (wer mag auch 2 Zehen Knoblauch, )
  • 20 g Olivenöl
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 EL brauner Zucker
  • Saft von 1 Orange
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Sambal Olek
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zwiebel und eventuell Knoblauch in den Mixtopf, 5 sek./Stufe 5

    Olivenöl dazu, 2 min./100°/Stufe 1

    Tomaten und Tomatenmark dazu, 5 min./Varoma/Stufe 2

    Zucker, Orangensaft und Gewürze dazu, 8 min./Varoma/Stufe 2

    Wer die Sauce nicht stückig mag, püriert noch kurz auf Stufe 8.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wie lange kann man die Sauce

    Verfasst von Pivi am 6. Juli 2016 - 16:23.

    Wie lange kann man die Sauce im Kühlschrank aufbewahren?

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  • sehr lecker. Das gibt glatt 5

    Verfasst von NiJunki am 15. Mai 2016 - 13:57.

    Cooking 6 Love

    sehr lecker. Das gibt glatt 5 *

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  • Die Sosse ist der absolute

    Verfasst von Pippilottchen am 3. November 2015 - 10:52.

    Die Sosse ist der absolute Hammer. Kam beim Grillen auch super an Cooking 2

    Gehört seit dem zu unseren absoluten Lieblingssossen. Sehr zu empfehlen.

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  • Sehr lecker die wird nicht

    Verfasst von Det233 am 27. Mai 2015 - 15:19.

    Sehr lecker die wird nicht mehr gekauft.

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  • Scharfe Grillsauce schmeckt

    Verfasst von Peppini am 15. August 2014 - 15:20.

    Scharfe Grillsauce schmeckt prima. Meine Gäste wundern sich schon öfters, dass ich nun die Grillsauce selbst zubereite. Sie gelingt wunderbar.

    Gruss

    Peppini

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  • Kam sehr gut an. Vielen Dank

    Verfasst von kleinerEngel am 8. Juni 2014 - 20:08.

    Kam sehr gut an. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Wurde eben zubereitet und

    Verfasst von kleinerEngel am 8. Juni 2014 - 02:02.

    Wurde eben zubereitet und morgen beim Grillen wird sie geteset - dann kann ich sagen wie sie ankam. Riechen tut sie schon mal sehr gut. tmrc_emoticons.)

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  • Mir ist die Sauce im TM

    Verfasst von Apfelinchen am 1. April 2014 - 18:50.

    Mir ist die Sauce im TM leider angebrannt  tmrc_emoticons.~ Minuten und Temperatur exakt nach den Angaben im Rezept befolgt. 

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  • Sehr lecker, vielen Dank für

    Verfasst von Frosch am 28. April 2013 - 22:41.

    Sehr lecker,

    vielen Dank für das Rezept.

    Fotos sind hochgeladen.

    Gruß Frosch

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  • Sehr lecker, die Grillsauce

    Verfasst von SusiSonnenschein1104 am 10. Juni 2012 - 13:55.

    Sehr lecker, die Grillsauce kam auch bei meinen Gästen sehr gut an! tmrc_emoticons.) 

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  • Grillsauce Scharf

    Verfasst von die thermomixer am 10. Juli 2011 - 02:04.

    Das hört sich ja sehr lecker an,da ich scharfe Grill Saucen und Dips  liebe, werde die Sauce gleich mal beim nächsten Grillen testen, und dann  nochmal mein Urteil abgeben. Bis dahin, leckeres Thermomixen! Cooking 9

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