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Grillsauce


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Grillsoße

  • 1/2 Bund Petersilie
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 g Tomatenmark
  • 75 g Tomatenketchup
  • 25 g scharfer Senf
  • 3 Teelöffel Kräuter der Provence
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 15 g Balsamico
  • 10 g Sojasoße
  • 60 - 75 g Zuckerrübensirup
  • 1/8 l neutrales Öl
  • 40 g Butter
5

Zubereitung

    Grillsoße
  1. 1/2 Bund Petersilie, 5 Sek. / St. 8 zerkleinern und umfüllen

  2. 3 Knoblauchzehen, St. 7 kurz zerkleinern

  3. Die restlichen Zutaten, bis auf die Butter, zugeben, 20 Sek. / St. 4 vermischen

  4. Die Butter zugeben, 6 Min. /100°/ St. 4

  5. Mit Tabasco oder Cayenne und Honig abschmecken und die Petersilie zugeben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Sauce passt zu Fleisch, Würstchen etc. oder Brot.

Ergibt ein goßes Marmeladenglas und hält ca. 1 Woche im Kühlschrank.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bei dieser Sauce waren wir

    Verfasst von ma1962de am 26. August 2015 - 17:02.

    Bei dieser Sauce waren wir als Familie geteilte Meinung, ich die die Sauce nicht mag, hingegen der Rest der Familie die Sauce gerne gegessen hat!  tmrc_emoticons.~  Cooking 1

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