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Zutaten
1 Glas/Gläser
Grüne Tapenade mit Mandeln
- 1-2 Knoblauchzehen
- 50 g Mandeln
- ca. 10 Blättchen frische Petersilie
- 200 g grüne Oliven entsteint und abgetropft
- 1 Sardellenfilet
- 2-3 grosse Kapernäpfel ohne Stiel
- wenig schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 Messerspitze Chilipulver
- 1 Esslöffel Frisch gepresster Zitronensaft
- 30 g Olivenöl
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Knoblauchzehen, Mandeln und Petersilie in den "Mixtopf geschlossen" geben 3 Sekunden/Stufe 7 fein hacken. Alles mit dem Spatel runterschieben.Merken
- Restliche Zutaten außer Olivenöl ebenfalls in den "Mixtopf geschlossen" geben aufsteigend bis Stufe 5 mixen bis die Messer im Leerlauf laufen. Ausschalten und mit dem Spatel alles herunterschieben. Dies solange wiederholen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.Merken
- Thermomix auf Stufe 4 schalten und das Olivenöl in einem dünnen Strahl hinzufügen bis alles gut vermischt und cremig ist.
Tapenade mit grünen Oliven und Mandeln aus dem Thermomix
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
In einem sauberen Glas und im Kühlschrank gelagert hält sich die Tapenade gut 2 Wochen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierensehr fein, total lecker und ganz einfach zu machen
sehr fein, total lecker und ganz einfach zu machen
Wow -die tapenade schmeckt wie direkt aus...
Wow -die tapenade schmeckt wie direkt aus Frankreich importiert...super fein
5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Danke fürs Einstellen des Rezeptes