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Grüne Tapenade mit Mandeln


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Grüne Tapenade mit Mandeln

  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 50 g Mandeln
  • ca. 10 Blättchen frische Petersilie
  • 200 g grüne Oliven entsteint und abgetropft
  • 1 Sardellenfilet
  • 2-3 grosse Kapernäpfel ohne Stiel
  • wenig schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Messerspitze Chilipulver
  • 1 Esslöffel Frisch gepresster Zitronensaft
  • 30 g Olivenöl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Tapenade mit grünen Oliven und Mandeln aus dem Thermomix
  1. Knoblauchzehen, Mandeln und Petersilie in den Mixtopf geschlossen geben 3 Sekunden/Stufe 7 fein hacken. Alles mit dem Spatel runterschieben.Merken
  2. Restliche Zutaten außer Olivenöl ebenfalls in den Mixtopf geschlossen geben aufsteigend bis Stufe 5 mixen bis die Messer im Leerlauf laufen. Ausschalten und mit dem Spatel alles herunterschieben. Dies solange wiederholen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.Merken
  3. Thermomix auf Stufe 4 schalten und das Olivenöl in einem dünnen Strahl hinzufügen bis alles gut vermischt und cremig ist.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

In einem sauberen Glas und im Kühlschrank gelagert hält sich die Tapenade gut 2 Wochen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • sehr fein, total lecker und ganz einfach zu machen

    Verfasst von estoomuch am 1. August 2017 - 10:08.

    sehr fein, total lecker und ganz einfach zu machen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wow -die tapenade schmeckt wie direkt aus...

    Verfasst von Codie62 am 7. Juli 2017 - 19:40.

    Wow -die tapenade schmeckt wie direkt aus Frankreich importiert...super fein
    5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    Danke fürs Einstellen des Rezeptes

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