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Guacamole mit Gurke

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Guacamole

  • 1/2 Stück Gurke, in Stücke
  • 2 Stück Avocados, reif
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • Pfeffer
  • Zitronensaft, von einer 3/4 Zitrone
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  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Gurkenstücke und 1 TL Salz in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Wasser ablaufen lassen.

    Die Avocados auskratzen und mit dem Zitronensaft, Pfeffer und 1/2 TL Salz in den Mixtopf geben, 3-4 Sek. / Linkslauf/Stufe 5 mischen.

    Sollte die Konsistenz noch nicht der Vorstellung entsprechen, kann die Masse erneut im Linkslauf verfeinert werden.

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfaches,schnelles aber

    Verfasst von Catrin4577 am 30. Juli 2016 - 16:00.

    Sehr einfaches,schnelles aber SEHR leckeres Rezept Love DIe Guacamole schmeckt durch die Gurke sehr schön frisch- also passt super in den Sommer z. B. zum Grillen!!

    Ist bei mir gespeichert und wird sicher öfter gemacht.

    LG

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