Gianna75
Zutaten
10 Portion/en
- 5 Stängel Koriander, abgezupft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Chilli (mittelscharf), frisch, halbiert, entkernt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tomate
- 450 g Avocados (2-3 Stück), reif, geschält, entkernt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
1. Koriander in den Mixtopf geben und 3 Sek./ stufe 5 zerkleinern.
2. Zwiebeln, Chili, Knoblauch und Tomate zugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
3. Acocados, Zitronensaft und Salz in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
4. Zwiebel-Tomaten-Mischung zugeben, 10 Sek./Stufe 3 vermischen, mit Salz abschmecken, umfüllen und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Legen Sie den Avocado-Kern auf die Guacamole, dann behält die Guacamole ihre grüne Farbe und wird nicht braun.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDas beste Guacamole Rezept! Schmeckt einfach...
Das beste Guacamole Rezept! Schmeckt einfach himmlisch!
Sehr lecker Gerade mit dem Koriander...
Sehr lecker... Gerade mit dem Koriander...
Ich habe die Tomate von Hand geschnitten und am Schluss untergehoben, da ich sie nicht vermanschen wollte...
Man kommt als Traube und geht als Rosine!
da schmeckt sogar der sonst
da schmeckt sogar der sonst wenig beachtete Koriander gut drin
Super Rezept! Mache es nur
Super Rezept! Mache es nur mit einer Chilischote und etwas weniger Zwiebel oder ner roten Zwiebel. Ultra lecker. Danke fürs Rezept!
Oberlecker, vielen Dank!!!
Oberlecker, vielen Dank!!!
So muss eine Guacamole
So muss eine Guacamole schmecken! Lecker! Fruchtig, ein bisschen scharf, und der Koriander ist das i-Tüpfelchen!
Das Rezept ist super, wir
Das Rezept ist super, wir kochen es aus dem Kochbuch jetzt schon seit mehreren Monaten. Nach einigem experimentieren muessen wir sagen, folgende Variation schmeckt uns besser:
Nur 75g Zwiebeln, 2 Tomaten und nur 1 Chili (unsere Chilis sind sehr scharf).
Dadurch wird die Guacamole etwas milder und ist auf jeder Grillparty gern gesehen.
Wer Guacamole mag, wird
Wer Guacamole mag, wird dieses Rezept lieben! Gerade der Koriander bringt nochmal richtig Pfiff an das Rezept. Seeeeehr lecker und ruckizucki gemacht
Einfach lecker!
Einfach lecker!