Guacamole von Karlotta70. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Guacamole

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Portion/en

Guacamole

2 Stück Avocados , reif, in Stücken
2 Stück Tomaten, reif, halbiert
1 Stück Zwiebel, halbiert
1 Stück grüne Chilischoten, frisch, Halbiert und entkernt
1 Stück Limette, ausgepresst
1 Stück Knoblauchzehe
2 Esslöffel Olivenöl, nativ
1/2 Bund Koriander, frisch oder Basilikum frisch
1 Teelöffel Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Frühstück Brunch Party Buffet Grillen Grillen Weihnachten Silvester Dip Brotaufstrich Amerikanisch Lateinamerikanisch Mexikanisch

Zubereitung

Knoblauchzehe , Chilischote , Koriander und Zwiebel in den

geben und 3 Sek./ Stufe 8 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben und bei Bedarf nochmal
3 Sek./ Stufe 8 zerkleinern.

Avocados , Tomaten , Limettensaft , Olivenöl , Salz und Pfeffer zugeben und 6 Sek. / Stufe 5 verrühren .
Guacamole abschmecken und als Dip servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

2 Stunden ziehen lassen damit sich die Gewürze entfalten können .

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.