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Hamburger Sauce


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Zutaten

8 Portion/en

Einkaufsliste

  • 3 EL Schmand
  • 3 EL Mayonnaise
  • 3 gestrichener Teelöffel Ketchup
  • 3 gestr. TL Senf
  • 1 Stück kleine Zwiebel
  • 2 Stück Gewürzgurken
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Hamburger Sauce
  1. Die halbe Zwiebel und die 2 Gewürzgurken auf Stufe 5 ca 5 Sek. zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Restliche Zutaten dazu und nochmals kurz auf Stufe 5 mixen bis die Zwiebel und die Gurken die gewünschte Größe haben.

    Wer will kann natürlich auch noch etwas Knoblauch und/oder Kräuter dazugeben.

    Reicht für einige Hamburger, das Ursprungsrezept ist von allem nur 1 Löffel, aber das wird wohl zuwenig Masse für den TM sein, dann müsste man die Zwiebel und die Gurke anderweitig zerkleinern oder in kleine Würfel schneiden.

     

    Das Rezept habe ich von einer Verpackung von Hamburger Brötchen und ist wirklich lecker.

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt auch lecker zu gegrilltem Fleisch und sicher auch zu Fisch.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Ich finde die Hamburger Sauce schmeckt sehr nach...

    Verfasst von mountainlover am 24. August 2020 - 14:33.

    Ich finde die Hamburger Sauce schmeckt sehr nach Zwiebel das war mir definitv zu viel. Das nächste mal werde ich sie ohne Zwiebel machen das kann ich mir sehr gut vorstellen. Denn geschmacklich war sie sonst sehr gut.

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  • Lecker und schnell gemacht. Hab noch frischen...

    Verfasst von SpätzlemitSoß am 16. August 2020 - 10:40.

    Lecker und schnell gemacht. Hab noch frischen Schnittlauch aus dem Garten untergehoben. Cooking 2

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  • Sehr,sehr lecker

    Verfasst von bilsing66 am 30. Juli 2020 - 12:58.

    Sehr,sehr leckerWink

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  • Sehr lecker, ich habe noch Röstzwiebeln und eine...

    Verfasst von IBrische am 12. Juli 2020 - 13:00.

    Sehr lecker, ich habe noch Röstzwiebeln und eine Prise Zucker dazu gegeben.....Perfekt!! 👍🏻

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  • Mega-oberhammer-unendlich lecker ...

    Verfasst von check_this_eve am 7. Juni 2020 - 13:51.

    Mega-oberhammer-unendlich lecker Love
    Schnell gemacht und toppt jede gekaufte Sauce. Hamburger nicht mehr ohne diese Sauce!

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  • Das ist wirklich die perfekte Hamburger...

    Verfasst von Hilde-Marie59 am 30. Mai 2020 - 13:48.

    Das ist wirklich die perfekte Hamburger Soße...werde nie wieder eine kaufen.

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  • Beste Hamburger Sauce die ich gegessen habe. Hab...

    Verfasst von grille77 am 21. Mai 2020 - 06:21.

    Beste Hamburger Sauce die ich gegessen habe. Hab gleich das 3 Fache Rezept gemacht, da wir ca 20 Burger grillten. Zwiebel nahm ich nur Eine, was soll ich sagen: Perfekt. Und da doch noch was übrig blieb, hab ich mit einem Schuß Essig und Öl noch dazu einen leckeren Kartoffelsalat gezaubert Smile

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  • Mega lecker...viel besser als gekaufte Hamburger...

    Verfasst von Kiki19730 am 27. April 2020 - 14:30.

    Mega lecker...viel besser als gekaufte Hamburger Sauce.

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  • Prima Soße, schnell gemacht...

    Verfasst von adriela am 3. März 2020 - 08:57.

    Prima Soße, schnell gemacht
    Allerdings werde ich das nächste Mal die Zwiebeln auch andünsten, der rohe-Zwiebel-Geschmack ist bei uns arg durchgekommen.

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  • Mega lecker .... 😋 ...

    Verfasst von 5onja am 23. Februar 2020 - 13:34.

    Mega lecker .... 😋
    Werden nie wieder Hamburger-Soße kaufen 👌😄

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  • Super lecker.......

    Verfasst von Elasliv am 28. Januar 2020 - 20:44.

    Super lecker....LolLove
    Das nächste mal nehme ich etwas weniger Senf, da sie für mich zu stark danach geschmeckt hat. Aber trotzdem sehr sehr lecker!

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  • Sehr lecker. 5* von mir.

    Verfasst von pip am 25. Januar 2020 - 17:17.

    Sehr lecker. 5* von mir. Smile

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  • Diese Sauce schmeckt sehr lecker. Kommt immer und...

    Verfasst von rolo am 6. Januar 2020 - 09:34.

    Diese Sauce schmeckt sehr lecker. Kommt immer und überall bestens an. Besser als jede gekaufte!

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  • Sehr lecker. Zu Fondue genossen

    Verfasst von Carratia12 am 25. Dezember 2019 - 12:56.

    Sehr lecker. Zu Fondue genossen

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  • Extrem lecker!

    Verfasst von Knoopsy am 23. November 2019 - 19:22.

    Extrem lecker!

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  • Wirklich die allerbeste Hamburger Soße! Ich...

    Verfasst von Beserl am 23. November 2019 - 10:44.

    Wirklich die allerbeste Hamburger Soße! Ich dünste die Schalotte immer noch 3 Min 120 grad St 1 an, dann ist die Soße etwas milder im Geschmack. Anstatt Gurken gebe ich einen Spritzer Zitronensaft dazu. Super lecker

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  • super leckere Sauce, wenn man Hamburger selber...

    Verfasst von S16122013 am 27. September 2019 - 18:39.

    super leckere Sauce, wenn man Hamburger selber macht.
    Da ich Mayonnaise nicht mag, machen wir das komplette rezept nur mit Schmand

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  • Gestern wieder zubereitet und wie immer 5*...

    Verfasst von Blautopf am 12. August 2019 - 20:25.

    Gestern wieder zubereitet und wie immer 5*
    diese Soße kann gar nicht genug gelobt werden 😁👍🏻

    Schade, dass nur einmal mit Sternen bewertet werden kann.

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  • Lecker.

    Verfasst von Tallula63 am 19. Juli 2019 - 16:01.

    Lecker.

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  • KÖSTLICH! Alle waren begeistert. Hab noch einen...

    Verfasst von Thermobine1965 am 20. April 2019 - 21:22.

    KÖSTLICH! Alle waren begeistert. Hab noch einen Schuss Gurkenwasser dazu gegeben.

     

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  • Total lecker! Habe zum Glück direkt die doppelte...

    Verfasst von Moni99 am 21. März 2019 - 08:23.

    Total lecker! Habe zum Glück direkt die doppelte Menge zubereitetSmile

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  • Lecker und schnell gemacht 👍🏻

    Verfasst von tigger711 am 4. November 2018 - 07:49.

    Lecker und schnell gemacht 👍🏻

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  • Super lecker und einfach

    Verfasst von sabine1109 am 22. September 2018 - 13:50.

    Super lecker und einfach

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  • Hat super lecker geschmeckt 😋😋😋

    Verfasst von Kerbarstiban am 20. September 2018 - 20:35.

    Hat super lecker geschmeckt 😋😋😋

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  • Wie lange kann man die Sauce verwenden?Hat jemand...

    Verfasst von sylt17 am 13. August 2018 - 18:42.

    Wie lange kann man die Sauce verwenden?Hat jemand Erfahrungswerte?Ich hab die Zwiebeln nicht vorher angeschwizt.

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  • Mega lecker! Danke, für das tolle Rezept

    Verfasst von MissItalia am 12. August 2018 - 12:58.

    Mega lecker! Danke, für das tolle Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker. Danke

    Verfasst von Thermi-Silvi am 5. August 2018 - 10:28.

    Sehr lecker. Danke

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  • Sehr leckere Sosse und echt schnell gemacht! War...

    Verfasst von jvschaudinn am 29. Juli 2018 - 20:39.

    Sehr leckere Sosse und echt schnell gemacht! War begeistert!

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  • Sehr, sehr lecker! Beste Soße für selbstgemachte...

    Verfasst von Francolina am 27. Juli 2018 - 16:37.

    Sehr, sehr lecker! Beste Soße für selbstgemachte Burger!!!

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  • Sensationell gut und vielseitig verwendbar. Ich...

    Verfasst von Hexenküche_BRK am 4. Juli 2018 - 08:12.

    Sensationell gut und vielseitig verwendbar. Ich nehme die Sauce auch für den Burgersalat her. Ganz klar: 5 Sterne!

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  • Kam super bei allen an. Danke für das lecker,...

    Verfasst von Jadefux am 28. Juni 2018 - 09:24.

    Kam super bei allen an. Danke für das lecker, leichte Rezept! tmrc_emoticons.-)

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  • Was soll ich sagen ..... sensationell! Wir machen...

    Verfasst von Blautopf am 11. Juni 2018 - 15:25.

    Was soll ich sagen ..... sensationell! Wir machen oft Hamburger und bisher hatte ich mit der Sauce immer herumexperimentiert bis zu diesem Rezept! Es ist einfach perfekt! Super lecker! Vielen Dank fürs einstellen!

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  • Wirklich super leckere Sauce

    Verfasst von sonnchen3110 am 4. Juni 2018 - 14:21.

    Wirklich super leckere SauceCooking 2

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  • Leider habe ich das Rezept hinsichtlich der...

    Verfasst von Lieblingsheldin am 3. Juni 2018 - 21:39.

    Leider habe ich das Rezept hinsichtlich der Zwiebel falsch verstanden und dementsprechend auch zubereitet (Zutaten: 1 Stück kleine Zwiebel). Sonst sicherlich recht schmackhaft.

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  • Ich habe die Hamburger Sauce schon oft gemacht und...

    Verfasst von Potti82 am 4. Mai 2018 - 16:48.

    Ich habe die Hamburger Sauce schon oft gemacht und sie ist soooooooo wahnsinnig lecker!
    Bei uns gibt es nur noch diese Big Smile

    Danke Smile

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  • So muss für mich eine Hamburger Sosse schmecken!...

    Verfasst von Eifli am 4. Mai 2018 - 10:36.

    So muss für mich eine Hamburger Sosse schmecken!
    Die ist für Big Mac Fans geschmacklich genau richtig!
    Es muss aber wirklich eine kleine Zwiebel genommen werden.
    Danke für das Rezept, dass mir gerade zum Brötchen schmeckt....Wink

    Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!


    Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...

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  • Ein tolles und einfaches Rezept. Vielen Dank...

    Verfasst von ephorelle am 1. Mai 2018 - 22:53.

    Ein tolles und einfaches Rezept. Vielen Dank für's einstellen.

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  • Schon oft gemacht! Wir lieben diese Burger Sauce...

    Verfasst von ANNA2706 am 23. April 2018 - 20:57.

    Schon oft gemacht! Wir lieben diese Burger Sauce 😋

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  • Das Rezept ist toll und hat es verdient Rezept...

    Verfasst von Annette B. am 23. April 2018 - 13:47.

    Tongue Das Rezept ist toll und hat es verdient Rezept der Tages zu werden.

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  • Die Beste... Superlecker ! Danke fürs Einstellen

    Verfasst von Seemoewe am 23. April 2018 - 13:10.

    Die Beste... Superlecker ! Danke fürs Einstellen

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  • Sehr lecker und so schnell, vielen Dank 😊

    Verfasst von Renate Bayer am 23. April 2018 - 12:13.

    Sehr lecker und so schnell, vielen Dank 😊

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  • Du Burgersoße hat mir sehr gut geschmeckt. Sie...

    Verfasst von Jessicajessica am 1. Februar 2018 - 15:40.

    Du Burgersoße hat mir sehr gut geschmeckt. Sie geht sehr schnell mit Zutaten, die man fast immer Zuhause hat. War gut würzig und hat super auf meinen Burger gepasst! Werde ich sicher noch öfter machen.

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  • Hatte sie heute das erste mal .........

    Verfasst von semmeldealerin am 31. Januar 2018 - 23:04.

    Hatte sie heute das erste mal ......

    Werde sie auf jeden Fall wieder machen!
    5 Sterne von mir denn es hat uns allen super geschmeckt!!!!!!
    LG Dana

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  • Sehr gute Soße. Reicht von der Menge locker für...

    Verfasst von Broomstick am 6. November 2017 - 15:10.

    Sehr gute Soße. Reicht von der Menge locker für 8 - 10 Burger

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  • Tolles Rezept, die Sauce schmeckt sehr gut, vielen...

    Verfasst von Gruste am 8. Oktober 2017 - 09:11.

    Tolles Rezept, die Sauce schmeckt sehr gut, vielen Dank Smile

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  • Sehr leckere Hamburger-Soße. Habe sie heute zum...

    Verfasst von Roxmanniac am 2. September 2017 - 16:43.

    Sehr leckere Hamburger-Soße. Habe sie heute zum zweiten Mal gemacht und endlich mal dran gedacht, auch zu bewerten. Gleich lassen wir es uns schmecken. Lol

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  • nie wieder eine andere Hamburger Soße :)

    Verfasst von KonfettiBetty1988 am 30. August 2017 - 11:21.

    nie wieder eine andere Hamburger Soße tmrc_emoticons.)

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  • Superlecker! Schmeckt auch ohne majo!

    Verfasst von laluka am 30. August 2017 - 10:39.

    Superlecker! Schmeckt auch ohne majo!

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  • Sehr sehr gut. :smile:

    Verfasst von Dussel26 am 6. August 2017 - 13:02.

    Sehr sehr gut. Smile

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  • Super lecker, schnell und einfach!

    Verfasst von Nane1986 am 16. Juli 2017 - 09:18.

    Super lecker, schnell und einfach!

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